三才蓋碗的正確拿法，三才蓋碗抓碗法圖解
三才蓋碗于唐代初見雛形，直到清代基本定型。“三才”指代天、地、人：茶蓋在上即為天，茶碗居中是為人，茶托在下謂之地，一副小茶具卻暗含了整片天地。下面，結(jié)合圖片為各位茶友講解一下三才蓋碗的正確拿法。
三才蓋碗的正確拿法
1、投茶：將適量茶葉投入蓋碗中，以3克為淡茶，5克為濃茶。如上圖所示。
2、注水：將開水注入蓋碗中八分滿，蓋上茶蓋。如上圖所示。
3、拂茶：用左手拿起茶托，右手捏起茶蓋，輕刮幾下，將浮起的茶葉刮走。如上圖所示。
4、品茶：用左手托住茶托，右手捏起茶蓋，將茶蓋呈傾斜狀，送至嘴邊，把茶湯吸進口中即可。如上圖所示。
蓋碗喝茶的注意事項
1、無論你是拿壺還是拿蓋碗，就算你是拿槍，第一點都是要放松，松而不懈的松。如上圖所示。
2、調(diào)整蓋與碗邊的出水縫隙，在不用濾網(wǎng)時尤其重要。如上圖所示。
3、盡可能是端起來，不是拎起來，燙手很正常，燙著燙著就習(xí)慣了，熟能生巧。如上圖所示。
4、食指的動作可圈可直，每個人的手型不同，長短不一，適合就好。（拿蓋碗的方式有幾種，這是最常用的方式）。如上圖所示。
5、出湯要自然平滑轉(zhuǎn)動手腕，沉肩墜肘，如太極拳般氣運流暢。如上圖所示。
6、一氣呵成，出湯環(huán)節(jié)所有反關(guān)節(jié)的動作都有搔首弄姿的嫌疑，需杜絕。如上圖所示。
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