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• 福鼎白茶的收藏價(jià)值在哪里？是如何體現(xiàn)的？

  “一年茶，三年藥，七年寶！”這是白茶茶友界廣為流傳的一句經(jīng)典，更是白茶隨著時(shí)間變化的最真實(shí)寫照。與其他茶類一樣，福鼎白茶對(duì)人體保健功效起作用的主要成分有茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、茶多糖、維生素以及...

  白茶

• 壽眉的魅力無(wú)窮，存在感不是刷出來(lái)的！

  壽眉，以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過(guò)程制成的白茶產(chǎn)品。在福鼎產(chǎn)茶區(qū)，壽眉本名叫做“粗茶婆”，是茶農(nóng)的“口糧茶”。上山干活之前，煮上一大桶帶到上，渴...

  白茶

• 白牡丹茶葉的加工方法

  白牡丹是白茶類的“嬌子”，其外形綠葉夾銀色白毫，芽似花朵，沖泡之后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初開而得名。制造白牡丹的原料茶樹品種為福鼎大白茶、福鼎大毫茶、歌樂(lè)及政和大白茶。有的地方采用少量水仙，茶樹品種芽葉制成的...

  白茶

• 白豪銀針基本介紹

  白毫銀針，簡(jiǎn)稱銀針，又叫白毫，是屬于僅有的白茶品種中的極品，同君山銀針齊名于世。明代田藝蘅《煮泉小品》中稱：“茶者以火作為次，生曬者為上，亦更近自然，且段煙火氣耳?！笨梢姲撞璧钠贩N之優(yōu)異?！鞍缀零y針”這個(gè)名字的由來(lái)...

  白茶

• 白毫銀針的產(chǎn)地在哪

  白毫銀針的產(chǎn)地為福建省福鼎市、政和縣。清嘉慶初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群體）的壯芽為原料，創(chuàng)制白毫銀針。約在1857年，福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市選育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料，菜...

  白茶

• 月光白是什么茶？名字有什么來(lái)歷？

  月光白奇香無(wú)比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃，清涼透澈。一經(jīng)沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無(wú)窮。具有烏龍的清香，又具的醇厚，滋味奇特，是值得品嘗和收藏的上佳茶品。月光白茶，也被...

  白茶

• 白茶沖泡秘籍|如何用正確姿勢(shì)沖泡老壽眉？

  鑒于最近又有一些新茶友的加入，筆者決定給新茶友們準(zhǔn)備一份老壽眉沖泡秘籍。以便新茶友們能夠在接下去越來(lái)越寒冷的日子里，沖泡上幾杯熱騰騰的老壽眉，舒舒服服地度過(guò)這個(gè)漫長(zhǎng)的冬季。老茶友們也可以看一...

  白茶

• 貢眉茶的保鮮要注意

  貢眉茶是不經(jīng)過(guò)揉捻的半發(fā)酵茶種，主要在多雨高濕的春季集中生產(chǎn)，如果保鮮處理不當(dāng)極易失去應(yīng)有的風(fēng)味品質(zhì)。本文介紹幾招較易操作的貢眉保鮮技術(shù)。1、茶葉必須充分干燥茶葉水分對(duì)貯茶品質(zhì)影響極大，干茶含水率盡量要低，...

  白茶

• 白毫銀針的采制及應(yīng)用

  白毫銀針純用肥芽制成。產(chǎn)地不同，制法和品質(zhì)略有差異。福鼎銀針早時(shí)亦稱“北路銀針”。采制時(shí)選涼爽晴天，將鮮針薄攤于萎凋簾，置于日光下曝曬，待含水率達(dá)10-20%時(shí)，攤于焙籠上(烘心盤用薄紙墊襯，以防芽毫灼傷變黃)，用文火(4...

  白茶

• 貢眉工藝制法

  貢眉選用的茶樹品種一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群體種。制作貢眉原料采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二葉至三葉，要求含有嫩芽、壯芽。初制、精工藝與白牡丹基本相同。其內(nèi)含物和保健功效...

  白茶