筠連紅茶是什么茶？有哪些產(chǎn)品特點(diǎn)？
筠連紅茶，四川省宜賓市筠連縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
筠連紅茶，古稱“黃芽茶”，曾作為皇宮貢茶，當(dāng)?shù)卦餍?ldquo;天子未嘗黃芽茶，百草不敢先開(kāi)花，陽(yáng)雀報(bào)汛將茶采，筠連茶葉銷華夏”贊語(yǔ)。筠連紅茶具有“外形秀麗，毫鋒顯露；色澤烏潤(rùn)，香高味醇（橘糖香），湯色紅艷，葉底紅勻”的獨(dú)特風(fēng)格。
2011年12月6日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“筠連紅茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
品質(zhì)特點(diǎn)
筠連紅茶具有香氣高銳持久，滋味濃郁鮮醇、湯色紅艷明亮、葉底嫩勻，外形條索緊細(xì)挺秀有尖鋒、亳茸顯露、色澤烏潤(rùn)、形狀勻齊、凈度良好的特色。
主要功效
筠連紅茶具有暖胃養(yǎng)生、提神益思、消除疲勞、止瀉、抗菌、增強(qiáng)免疫等功效，紅茶有助于腸胃消化，能促進(jìn)食欲，有強(qiáng)壯心肌的功能、降低血糖值與高血壓，預(yù)防蛀牙與食物中毒等。
制作特點(diǎn)
“鮮、適、快、冷”，即：鮮葉要鮮，發(fā)酵要適度，高溫毛火，快速毛火，快速冷卻，冷要冷過(guò)心，攤放攤得涼；足火時(shí)間長(zhǎng)，忌快速干燥，影響茶香味，甚至造成“外干內(nèi)濕”的假干。筠連紅茶制作最講究火功，毛火的鍋溫普遍較高，足火時(shí)間偏長(zhǎng)，也是溫度之積累，亦屬高溫，這與形成其“濃強(qiáng)鮮”品質(zhì)有著密切關(guān)系。
本文標(biāo)題：筠連紅茶是什么茶？有哪些產(chǎn)品特點(diǎn)？ - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
本文地址：http://www.car-candy.com/fenlei/hongcha/9796.html
相關(guān)文章
-
滇紅茶泡法或沖泡技巧介紹：滇紅茶怎么泡，滇紅茶怎么品鑒？
在中國(guó)六大茶類體系中，任何一類茶葉都有著它獨(dú)自的沖泡要求，甚至是每一類茶類的任何一種茶葉，都是這樣的。相對(duì)于其他茶區(qū)的茶葉來(lái)講，云南茶葉最大的優(yōu)點(diǎn)，主要得其獨(dú)天得厚的自然環(huán)境，加之獨(dú)到的加工工藝，使...
紅茶 -
鮮、甜、厚，祁門(mén)香的講究（中）
“高香“或許是對(duì)祁紅的誤解世界的三大高香紅茶之一，絕對(duì)是祁紅的一大賣點(diǎn)。然而，這樣的“高香”卻顯得有些不明究理，尤其是和大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶相提并論的時(shí)候。大吉嶺紅茶和錫蘭紅茶多“高香”奪人...
紅茶 -
紅茶加奶的危害，紅茶加牛奶有副作用嗎
紅茶加配牛奶對(duì)人體并不是真的有害，也不會(huì)帶來(lái)任何副作用。只是說(shuō)，經(jīng)常喝紅茶加牛奶，會(huì)影響紅茶對(duì)人體有益的功效與作用。因?yàn)榕Ｄ讨械母衫宜啬軌蚱茐膬翰璺?，雖然不會(huì)對(duì)人體造成危害，但是會(huì)降低紅茶的保健效果。 1、不...
紅茶 -
紅茶怎么喝才不單調(diào)
紅茶由于其護(hù)胃養(yǎng)胃受到廣大女性的喜愛(ài)，還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，但是現(xiàn)代人追求新鮮，單一的喝茶方式略顯枯燥乏味，事實(shí)上，我們可以做一些調(diào)飲茶，讓喝茶的方式多樣化起來(lái)，以下是幾款紅茶調(diào)飲茶，可以說(shuō)是色香味俱全了。1.牛...
紅茶 -
什么是小種紅茶？這些都屬小種紅茶
目前名稱里帶“小種”二字的紅茶大致有“正山小種”、“煙正山小種”、“外山小種”、“煙小種”等類，從原料、工藝、品質(zhì)、等級(jí)上來(lái)分，由優(yōu)而次依次為：正山小種、煙正山小種、外山小種、煙小種。正山小...
紅茶 -
如何辨別選購(gòu)紅茶?
紅茶可以分為優(yōu)質(zhì)茶、次品茶以及劣質(zhì)茶三種，總體來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)茶是符合食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；受到污染但是污染比較輕并且通過(guò)一定的方法可以改善的就是次品茶，選購(gòu)與辨別紅茶要通過(guò)手、眼、鼻、口綜合作用，這樣才可以判斷出面前...
紅茶 -
好的滇紅茶是什么樣子的？
滇紅茶是云南紅茶的統(tǒng)稱，分為“滇紅工夫茶”和“滇紅碎茶”兩種。（一）滇紅工夫茶：芽葉肥壯，金毫顯露，湯色紅艷，香氣高醇，滋味濃厚。（二）滇紅碎茶又稱滇紅分級(jí)茶：其外形均勻，色澤烏潤(rùn)，滋味濃烈，香氣鮮銳，湯色紅亮。滇...
紅茶 -
阿薩姆紅茶有什么功效與作用？
功效阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物堿——咖啡堿，具有興奮作用，能夠使頭腦思維活動(dòng)迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲勞，具有使感覺(jué)更加敏銳和提高運(yùn)動(dòng)技能的作用。而當(dāng)中樞神經(jīng)興奮過(guò)后會(huì)轉(zhuǎn)為抑制，所以若有失...
紅茶 -
滇紅茶的功能和營(yíng)養(yǎng)
滇紅茶一般指云南紅茶，產(chǎn)于云南省南部與西南部的普洱、臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。它采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈...
紅茶
