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• 麻姑茶如何制茶？工藝有哪些要點(diǎn)？

  要有三法：加溫萎凋：借助電熱、柴炭進(jìn)行人工加溫，速度快，效率高，但如火候掌握不好，質(zhì)量不易保證室內(nèi)自然萎凋：主要是在通風(fēng)透光室內(nèi)進(jìn)行。即用竹墊將茶葉均勻攤開，須經(jīng)15~20小時(shí)左右，并均勻翻動(dòng)數(shù)次，使水分蒸發(fā)...

  綠茶

• 峽州碧峰如何種植？有哪些要點(diǎn)？

  園地條件茶園土壤多為黃棕壤，海拔為200-1000米，周圍無污染源。茶園坡度不超過25度，有效土層需達(dá)60厘米以上，生物活性較強(qiáng)，營養(yǎng)豐富，耕作層有機(jī)質(zhì)含量需達(dá)大于1.0%，pH值為4.5-6.5。茶園內(nèi)道路相連、溝渠成網(wǎng)...

  綠茶

• 碧螺春茶的儲(chǔ)存方法

  對于碧螺春茶葉而言，首先說說碧螺春茶本身的特質(zhì)，碧螺春茶屬于不發(fā)酵茶，茶葉在貯藏過程中，隨著溫度的升高，茶葉內(nèi)含物質(zhì)自動(dòng)氧化速度加快，茶葉劣變進(jìn)程也會(huì)相應(yīng)加快。而在春季，正是碧螺春茶開采的季節(jié)，茶葉喜...

  綠茶

• 日照綠茶簡介

  日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海綠茶城市之一(另兩個(gè)分別為日本靜岡和韓國寶城)。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐...

  綠茶

• 窩坑茶有哪些功效？

  特性窩坑茶品質(zhì)特征：外形條索纖細(xì)，形曲呈螺狀，顆粒近似珠窩坑茶，又似眉茶，芽毫隱藏；色澤翠綠，綠中帶白；內(nèi)質(zhì)香氣清高持久。湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇回甜，葉底嫩綠勻齊。沖泡后，芽鋒直立，白毫翻滾，成為綠茶中之珍品。...

  綠茶

• 你所了解的綠茶是什么樣的？

  綠茶，又稱不發(fā)酵茶。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡堿，氨基酸，維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消...

  綠茶

• 恩施玉露是什么茶？

  恩施玉露，屬于綠茶類，為中國傳統(tǒng)蒸青綠茶，為國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品，其主要產(chǎn)區(qū)是恩施市芭蕉鄉(xiāng)，位于生態(tài)優(yōu)越的武陵山腹地，所用茶葉鮮葉原材料主要是當(dāng)?shù)匦∪~種“苔子茶”和引進(jìn)適制的小葉種國家良種茶。恩施玉...

  綠茶

• 名茶黃山毛峰的品鑒介紹

  黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。因其芽尖似山峰且鮮葉采自高峰，因而取名毛峰，又因其產(chǎn)自黃山，故稱為黃山毛峰。黃山毛峰分六個(gè)等級：黃山毛峰分特級一等、特級...

  綠茶

• 敬亭綠雪的產(chǎn)地

  敬亭山為黃山和九華山支脈，原名“昭亭山”，晉初泰始二年（266）為避晉文帝司馬昭名諱，改“昭”為“敬”，遂更名至今。六朝南齊著名詩人謝出任宣州太守，筑樓于斯，賦詩吟頌，于是敬亭山為世人所矚目。唐代大詩人李白，與宣州敬亭有...

  綠茶

• 黃山毛峰綠茶的品級分類都有哪些?

  黃山毛峰，為綠茶的珍品，其茶葉等級不同，黃山毛峰價(jià)格也相差較大。黃山毛峰分六個(gè)等級：特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰，以一芽一葉、二葉初展的新梢的...

  綠茶