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  工藝特色日照綠茶的制作工藝十分復雜，包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團提毫、烘干等工序。采茶、攤涼要求采摘必須精細，大小均勻一致，不采雨水葉、病蟲葉、紫色葉。采摘葉必須用竹簍裝盛，禁止用各種袋裝...

  綠茶

• 安吉白茶：唯一“掛羊頭賣狗肉”的奇皅茶葉

  要是你喝過安吉白茶，可能會很奇怪，為什么安吉白茶的味道和湯色，有點也不像其他的白茶，反而給人的感覺像是綠茶呢。 那是因為，安吉白茶本來就是綠茶。 我們通常把茶類分為了六類，其中綠茶和白茶各自占據(jù)一...

  綠茶

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  茶葉沖泡一般只要備具、備茶、備水，經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶固有的色、香、味充分發(fā)揮出來，沖泡得好，也不是易事，要根據(jù)茶的不同特性，應用不同的沖泡技藝和方法才能達到。1.茶具：飲用綠茶，通常用透明度...

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  綠茶

• 龍井茶沖泡的一些注意事項

  龍井茶為綠茶，在沖泡時可以忽略洗茶的步驟，直接沖泡即可。沖泡的水溫控制在85-95°C左右，避免沸水溫度過高燙熟茶葉。茶與水的比例大致是1:50~60，即150ml的水沖泡3g茶葉。龍井茶葉面較嫩，在沖水時切勿高沖，避免壓力太大損傷茶葉。龍井茶用玻璃器皿沖泡最好，可以看清楚茶在水中被浸潤，飄落的美妙過程。...

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• 中國名優(yōu)綠茶產(chǎn)地及特點，你都知道哪些？

  1、西湖龍井產(chǎn)地：西湖龍井屬于炒青綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，云棲，靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載，龍井茶則始產(chǎn)于宋代。品質特點：龍井茶以“色...

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  說到安吉白茶，便有個有趣的事兒值得一提。安吉白茶只是名為“白茶”，卻跟白茶沒有半點關系。安吉白茶屬于綠茶，可是浙江名茶中的后起之秀。它屬于“低溫敏感型”茶葉，由一種珍罕的茶中變異而來。這樣的安...

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• 婺源茗眉的產(chǎn)地環(huán)境

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• 恩施玉露概述

  恩施玉露，發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶，相傳于清康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商，壘灶研制，所制茶葉，外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉，故稱《玉綠》。到晚清至民國初期，為茶葉發(fā)展興盛時期，1936年湖北省民生公司管茶官楊潤...

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