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  育苗技術(shù)母本樹的選定及管護根據(jù)寶洪茶品種的特征特性，選擇葉片卵圓形、光澤度好、葉片肥厚、邊緣鋸齒狀淺的茶樹做母本樹。選定的母本樹冬季進行苔刈更新，株施腐熟農(nóng)家肥5千克、普鈣0.5千克、復(fù)合肥0....

  綠茶

• 河西園茶的制作工藝

  河西園茶既有茶香，又有煙香外帶桔香，這種獨一無二的香氣源于它特殊的加工工藝。殺青殺青對河西園茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變...

  綠茶

• 黃山毛峰的生長環(huán)境及制作

  自然地理黃山毛峰生長在北緯30°08的位置。該區(qū)地質(zhì)地貌、物種礦藏、水文氣候等多樣復(fù)雜，地球上神秘現(xiàn)象也比較集中、自然和人文景觀密集的區(qū)域。位于亞熱帶和溫帶的過度地帶，降水相對比較豐沛，植物...

  綠茶

• 湖南保靖黃金茶怎么樣？好不好喝？

  做茶的這幾十個月，喝了蠻多的茶，就有了自己喜歡的口味。接下來的若干日子里，我將聊聊我喜歡喝的那些茶。作為一名江南小哥，毋庸置疑，我肯定是最喜歡喝綠茶的。綠茶清香、鮮爽，很陶醉人。喝過最鮮的綠茶之一...

  綠茶

• 華頂云霧茶簡介｜有什么特點？

  天臺華頂云霧茶，又稱“天臺山云霧茶”“華頂茶”，產(chǎn)于天臺山主峰華頂。距縣城25公里，海拔1080米，常年平均氣溫12℃左右。古詩有：“三伏暑天如寒秋，四季云霧泛浪頭”的描述。登頂峰拜經(jīng)臺，俯視山川，峰巒起伏，浮...

  綠茶

• 無錫毫茶簡介

  無錫毫茶產(chǎn)于美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，其采摘標準分為四級。通常，炒制100克一級毫茶需采1.6~2.0萬個芽葉。采回鮮葉及時在室內(nèi)陰涼清潔的地板上進行攤涼，攤?cè)~厚度3~5厘米，攤放時間據(jù)氣溫高低而定，一...

  綠茶

• 龍井茶有什么功效？龍井茶的功效和禁忌你知道嗎？

  龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。其中，位列中國十大名茶之首的是西湖龍井，清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊龍井茶，并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”，也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井茶色澤翠綠，香氣濃...

  綠茶

• 五蓋山米茶的歷史淵源

  五蓋山米茶，產(chǎn)于湖南郴州的五蓋山。該山為嶺南山脈之一，山峰聳立，直插云霄，峰頂常年被云霧、雨、露、雪所蓋，故稱五蓋山。五蓋山山勢雄偉，綠林蒼翠，澗流淙淙，冬無嚴寒，夏無酷暑，土質(zhì)肥沃，為花崗巖母質(zhì)發(fā)育的灰砂...

  綠茶

• 黃竹白毫屬于什么茶？有哪些特點？

  黃竹白毫產(chǎn)于湖南省永興縣城郊的黃竹村的綠茶。在三、四月采頭茶季節(jié)，每天上午九時才日出云散，即使盛夏，也時而晴空萬里，時而云遮霧漫。由于云霧多、日照少，溫射光多，茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，持嫩性強，葉質(zhì)柔嫩...

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• 江山綠牡丹有何加工工序？

  加工工序江山綠牡丹炒制工藝主要分鮮葉攤放、殺青、輕揉、理條、輕復(fù)揉、初烘和復(fù)烘等幾道工序。一人炒制，一人在旁搖扇是炒制牡丹茶的特點，尤其是利用扇風(fēng)，迅速降低殺青葉、初烘葉、復(fù)烘葉的葉溫，加速水...

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