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• 恩施玉露的泡飲方法

  恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。湖北產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現(xiàn)仍是我國的重要產(chǎn)茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經(jīng)》所...

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• 鳩坑毛尖有什么功效？

  抗衰老鳩坑毛尖所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產(chǎn)生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的...

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• 龍井茶的鑒別方法

  西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不...

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• 鑒別西湖龍井有四大招數(shù)

  摸干茶：茶葉的干燥度很重要。自由挑選一片干茶，放在手里用力捻一直捻，如果干燥度夠，可以成粉末，如果干燥度不夠；會有小碎粒，或者茶葉保管不好。觀察：從外形可以好好觀察，是否符合西湖龍井的基本特征，包括茶葉條...

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• 綠茶，不能用紫砂壺泡？

  紫砂壺到底能不能泡綠茶？紫砂壺作為用茶的經(jīng)典器皿受到許多壺友青睞。在長久的實踐中發(fā)現(xiàn)，不同泥料與茶葉搭配有不同效果，有的更利于發(fā)茶。而其中有一種茶卻爭議不斷，那就是綠茶。1.紫砂壺能不能泡綠茶有...

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  龍井茶的品種可以分為兩大類，一個是群體種，也叫土茶，是最早的龍井品種，品質(zhì)也是最好的，獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種；另一個就是由群體種無性繁殖出來的品種，其中之一就是龍井43號，此外還有龍井長葉、中茶108號等。 ...

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• 湖南綠茶之黃竹白毫知識全解析

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• 秦巴霧毫的品質(zhì)特點

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  每逢佳節(jié)胖三斤春節(jié)回家團聚頓頓大魚大肉連吃一周……你有沒有胖三斤？端上一杯西湖龍井，趕快調(diào)理一下。西湖龍井的功效西湖龍井茶是我國第一名茶，不僅“色綠、香郁、味醇、形美”，還有幫助消化和消脂的作...

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