湖南新化紅茶協(xié)會(huì)在山西太原召開(kāi)推廣品鑒會(huì)
8月3日，新化紅茶協(xié)會(huì)一行在山西太原召開(kāi)推廣品鑒會(huì)，與當(dāng)?shù)厣虝?huì)、協(xié)會(huì)合作，續(xù)寫(xiě)千年茶馬古道情。
新化茶葉的種、制始于兩晉，優(yōu)于唐宋，昌于明清，盛于民國(guó)與當(dāng)代。據(jù)史料記載，新化是“茶馬古道”到“萬(wàn)里茶道”的重要貨源地和起始點(diǎn)。是名副其實(shí)的“茶源”，與西北早已有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。
新化茶園分布于雪峰山脈和資江流域，在崇山峻嶺的云霧繚繞中吸取天地靈氣和日月精華，山林里的原始野茶與當(dāng)代優(yōu)良品種通過(guò)嫁接相互融合、影響，慢慢形成了新化紅茶其中茶黃素含量更多的特性。
據(jù)1941年《湖南省之茶》記載：“新化、安化之湘紅，與祁紅、建紅，鼎足而三，同為中國(guó)紅茶之正宗。”早在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，新化紅茶就獲得中國(guó)商品第一個(gè)國(guó)際大獎(jiǎng)，此后，新化紅茶在國(guó)際、國(guó)內(nèi)屢獲殊榮，直到20世紀(jì)80年代末，新化紅茶一直出口到英美、新西蘭、埃及、俄羅斯等歐美國(guó)家和地區(qū)，新化也被列為全國(guó)商品茶出口基地。
新化紅茶歷史上產(chǎn)量曾為湖南省的三分之一，全國(guó)的六分之一。目前，新化有茶園面積近9萬(wàn)畝，茶葉年產(chǎn)量5000噸左右，綜合產(chǎn)值達(dá)10億元?，F(xiàn)有茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)23家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)5家，市級(jí)龍頭企業(yè)5家，規(guī)模企業(yè)13家，種茶專業(yè)合作社35個(gè)。在這樣的氛圍下，種茶、制茶已成為新化當(dāng)?shù)夭豢苫蛉钡闹匾a(chǎn)業(yè)。
茶馬古道源于山西晉商的互通有無(wú)，通過(guò)茶馬古道，把中國(guó)的茶葉賣(mài)到了俄羅斯等國(guó)，用生活用品換來(lái)了蒙古牧民的馬、牛、羊……雁門(mén)關(guān)—?dú)⒒⒖凇】藞D這條商道賦予了晉商駝隊(duì)一些傳奇色彩，在中、俄、蒙古三國(guó)的交叉點(diǎn)建立了一條從無(wú)到有的北方“茶馬古道”。
晉商，是對(duì)明清時(shí)期山西商人的總稱，他們縱橫歐亞九千里，稱雄商界五百年。貨通有無(wú)，晉商走出了一條南起湖南，中經(jīng)晉中，北至恰克圖的茶馬古道；他們創(chuàng)立票號(hào)，匯通天下，創(chuàng)造了中國(guó)金融發(fā)展史上的神話。從行商做起，風(fēng)餐露宿，晉商駝背上的艱辛，只有萬(wàn)里荒漠見(jiàn)過(guò)，只有西口送行妹子的淚花流過(guò)。但是，他們成功了，通過(guò)貿(mào)易積累起第一桶金！
當(dāng)我們回望那萬(wàn)里茶道上，一輛緊靠一輛，一匹緊挨一匹，車轔轔，馬嘯嘯，綿延不絕，塵土飛揚(yáng)的老倌車和駝隊(duì)時(shí)，那些跑口外的晉商，他們將從內(nèi)地采購(gòu)的綢緞、磚茶、瓷器、小百貨等商品拉到北方，與牧民交換回馬、牛、羊、皮張，與沙俄人交換回毛呢、毛毯、天鵝絨、銀器，獲得了的巨大財(cái)富，完成了資本的原始積累。
此次新化紅茶走進(jìn)大西北，就是想重新建立“茶馬古道”，把當(dāng)年的好產(chǎn)品再次帶到熱情好客的草原，讓流傳千年的情誼繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，通過(guò)茶、奶融合，促進(jìn)關(guān)內(nèi)外多地經(jīng)貿(mào)互動(dòng)，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展。山西是西北的貨物集散地，天然的中轉(zhuǎn)站，勤勞的湖南茶農(nóng)和踏實(shí)肯干的山西晉商在歷史新時(shí)期再次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，必將重鑄古道輝煌，創(chuàng)造新的歷史奇跡。（王紹輝）
來(lái)源：紅網(wǎng) 新化站
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