西湖龍井是中國綠茶之王，一直受到大家的關(guān)注。

這兩天，一條“西湖龍井茶樹90%被曬干”的消息上了熱搜。這是真的嗎？西湖龍井真實旱情如何？

8月23日，記者分頭行動，向西湖茶農(nóng)以及杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所求證了一番。

曬干情況確實有

但“9成曬干”的說法太夸張

西湖龍井產(chǎn)區(qū)共有2.2萬畝茶園，其中在西湖景區(qū)范圍里的面積約7000畝，在西湖區(qū)范圍里的面積約1.5萬畝。杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)種業(yè)處，是西湖龍井茶的主管部門。

“我們天天在茶園里跑，茶葉曬干的情況確實有，但‘9成曬干’的說法太夸張了?！焙贾菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局種植業(yè)種業(yè)處負(fù)責(zé)人表示，“茶樹葉片曬焦，并不等于茶樹死亡，只要枝條仍綠色鮮活，茶樹秋后很快能恢復(fù)生機(jī)。就我們目前觀察，西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)大約有10%的茶葉受干旱影響，出現(xiàn)了曬干的情況。”

記者進(jìn)一步了解到，這10%被曬干的西湖龍井茶，按原因大致可以歸納為三類：

第一類是部分平地茶園的茶葉，因地表溫度過高、晝夜溫差偏小，出現(xiàn)了小范圍曬干；

第二類是茶園新栽的小茶苗和部分移栽的老茶樹，有曬干情況出現(xiàn)；

第三類是個別茶園因為土壤環(huán)境和田間管理不到位等原因，茶葉有曬干情況。

位于杭州西湖區(qū)大清谷的杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉試驗田里，也有一些茶樹的部分葉片被曬得焦黃。

指著曬焦的茶葉，杭州市農(nóng)科院茶葉研究所副所長黃海濤說：“這部分茶樹是我們7月中旬修剪過的，從農(nóng)時上講，修剪時間遲了一周，后來遇到高溫干旱，葉片曬傷焦掉了。不過枝條還是嫩綠的，焦葉脫落后，秋后會長新葉?！?/p>

其實，大家在網(wǎng)上看到的所謂“被曬干的西湖龍井茶樹”，都是類似杭州農(nóng)科院試驗田里的狀態(tài)，只是葉片曬傷了，并不代表茶樹死亡。

西湖龍井專家表示，出現(xiàn)這種情況，基本不會對來年的春茶生產(chǎn)產(chǎn)生影響。

30%多茶葉出現(xiàn)焦枯，每次灌溉都要好幾個鐘頭

杭州西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)雙靈村，是杭州九曲紅梅核心產(chǎn)區(qū)。這里的村民清明前炒制西湖龍井，清明后家家戶戶制作九曲紅梅。

昨天，雙靈村的茶園里，茶農(nóng)陳春榮正忙著接水管，引水上山，為茶樹澆水“解渴”。

晴熱高溫天氣已持續(xù)一個多月，陳春榮的4畝茶樹出現(xiàn)了部分葉片變色、枯焦、脫落等不同程度的旱熱害癥狀。

這些天來，他每天給茶樹澆水到半夜。他說，茶樹灌溉時間一般在早上6點(diǎn)前和晚上6點(diǎn)后，其他時間段地表溫度太高，水澆下去，很容易將茶樹燙傷。

陳春榮感慨說：“前兩年夏天也熱，但沒有熱成今年這樣，給茶樹灌溉也不用這么辛苦。今年夏天的太陽實在太厲害了?！?/p>

據(jù)悉，雙靈村共有330余畝茶園，主要種植群體種，目前有30%以上茶樹葉片出現(xiàn)焦枯狀，受災(zāi)面積占總茶地面積的22.1%。

“茶樹生長最適宜的溫度在10℃~25℃之間，持續(xù)在高溫干旱、強(qiáng)光照射的氣候環(huán)境下8~10天，即會出現(xiàn)茶樹日灼病?！彪p靈村茶樹植保員馬紅梁說，他一直密切關(guān)注茶樹的長勢。

茶樹抗高溫干旱，重點(diǎn)在遮陽和補(bǔ)水。雙靈村茶農(nóng)先為茶樹支起了遮陽網(wǎng)，隨著旱情加重，又紛紛添置水管，從傍晚日落西山到早晨日上三竿，大家澆灌茶樹，力保茶樹挺過酷暑。

據(jù)了解，雙靈村茶園的土壤以砂石為主，適宜茶樹生長。但砂石砂性較強(qiáng)，保水性相對比較弱，為了灌足澆透，而不是只澆濕表面，茶農(nóng)每次灌溉都要花上好幾個鐘頭。

西湖區(qū)轉(zhuǎn)塘街道上城埭村，有300多戶茶農(nóng)，種植西湖龍井茶面積1167畝。茶農(nóng)杜大伯的茶樹出現(xiàn)連片焦黃卷曲，傷得不輕。連日來，他天天早晚澆水。目前，該村每天定時開放光明寺水庫閘口，保證茶農(nóng)灌溉用水。

村委還派茶葉農(nóng)技人員上門指導(dǎo)茶農(nóng)正確實施救治措施，比如“水不要噴在葉面上，直接灌到土壤里”“應(yīng)覆蓋黑色遮陽網(wǎng)，為茶樹遮陰”“除了澆水和遮陽，應(yīng)暫停一切農(nóng)事操作”。

茶農(nóng)們早晚給茶樹澆水，這是因為根據(jù)茶樹生長規(guī)律，頂部枝葉干枯受損后，只要保證水分充足，下方的老葉邊上會重新抽出側(cè)芽。

待高溫基本緩解，茶園土壤濕潤后，茶農(nóng)將適當(dāng)修剪重度受害的茶樹。

“家里的7畝群體種，都還好好的”

“我們的西湖龍井茶樹大多數(shù)都好好的！網(wǎng)上那些曬紅一大片的照片，不是我們這里的，千萬不要搞錯了?！?/p>

昨天下午，記者聯(lián)系上西湖景區(qū)龍井村的一位茶農(nóng)時，她在電話那頭挺著急的。

這位茶農(nóng)說，她家的茶園有7畝左右，基本上是群體種，“前兩天剛剛?cè)ド筋^巡了一圈，情況都挺好的。我們的這些茶樹是父輩時就有的，種了快60年，幾乎沒有碰到過夏天需要澆水的情況。只記得有一年，種了新苗，在夏天澆過水。”

“西湖龍井茶有群體種和龍井43號兩大品種。龍井村的茶樹大部分以群體種為主，也就是老茶樹，我家的老茶樹扎根扎得很深，所以不怕曬。而且，龍井村的氣溫要比市區(qū)其他地方低一些，生長條件也好。我今年夏天沒有特地去澆過水，整體情況還是好的?！?/p>

這位茶農(nóng)告訴記者，據(jù)他們了解，大部分被曬傷的茶樹是根基比較淺、土比較松的，“相對來說，新種的龍井43號比較容易出現(xiàn)被曬傷的情況”。（施雯 方力 余雯雯 章杭 李璧耘）

來源：錢江晚報