日前，記者從省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，今年上半年我省水果、蔬菜、花卉、茶葉等多個(gè)品種出口繼續(xù)保持強(qiáng)勁增長，其中，春茶產(chǎn)量達(dá)15.8萬噸，增1.9%。

為了一探我省普洱茶產(chǎn)量增長的秘密，近日，云南網(wǎng)記者一行人踏上茶馬古道，深入普洱市瀾滄縣、孟連縣的多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落，探尋普洱市茶產(chǎn)業(yè)在疫情影響下仍然保持良性發(fā)展的原因，感受“一片葉子”為普洱人民帶來的改變。

政策加碼!茶產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展春天

從思茅前往瀾滄，途經(jīng)之處滿眼茶樹，隨便站在山坡上放眼望去，郁郁蔥蔥的茶樹一眼望不到邊，從生態(tài)茶林到有機(jī)茶林，從老樹茶到古樹茶……“天時(shí)、地利”為茶樹提供了優(yōu)質(zhì)的供養(yǎng)，而“人合”則保證了茶樹的良性發(fā)育。

在隨后的采訪中記者了解到，當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)能獲得這么好的發(fā)展，跟我省政策的支持是分不開的。

據(jù)悉，早在2018年年末，云南省便出臺了《云南省人民政府關(guān)于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》，意見指出，到2022年，我省茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值要達(dá)到1200億元以上。這為我省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了發(fā)展的方向。

除此之外，圍繞云南省打造世界一流“綠色食品牌”，根據(jù)云南省茶葉產(chǎn)業(yè)三年行動計(jì)劃(2018-2020)總體目標(biāo)，云南省出臺一系列利好政策，旨在將綠色有機(jī)打造成為云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。對種植面積超過500畝、獲得國內(nèi)外具有認(rèn)證資質(zhì)的機(jī)構(gòu)綠色認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證的茶園按照一定的標(biāo)準(zhǔn)給與補(bǔ)助，鼓勵加快有機(jī)、綠色茶園發(fā)展。

普洱市為推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立了由黨政主要領(lǐng)導(dǎo)任雙組長的市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺《普洱市擦亮“普洱茶”金字招牌三年行動計(jì)劃》、《普洱市綠色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見》、《普洱市貫徹落實(shí)云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“八抓”工作推進(jìn)方案》等落實(shí)政策。頒布實(shí)施《普洱市古茶樹資源保護(hù)條例》，編制了《古茶樹資源保護(hù)利用技術(shù)規(guī)范》，推進(jìn)古茶樹資源保護(hù)工作步入規(guī)范化、法治化軌道。全力推進(jìn)普洱景邁山茶林文化景觀申報(bào)世界文化遺產(chǎn)，弘揚(yáng)普洱茶文化。

在采訪的過程中，云南雅咪紅茶業(yè)有限公司的發(fā)展之路引起了記者的興趣。多年前，19歲的“茶二代”徐天劍拿著父親給的4萬元，在騰沖用9年的時(shí)間創(chuàng)立了“清涼山磨鍋”品牌，至今仍然被追捧。隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，28歲的他選擇來到普洱市孟連縣，因?yàn)樗幸粋€(gè)遠(yuǎn)大的志向，讓萬畝茶園在這里生根發(fā)芽。

2005年，普洱市孟連行健普洱茶開發(fā)有限公司成立，隨后，“孟連遠(yuǎn)征茶葉有限公司”和“云南雅咪紅茶業(yè)有限公司”兩個(gè)茶葉公司也誕生，打造“行健”“雅咪紅”“雅咪紅莊園”茶葉品牌。時(shí)至今，該公司已成為專門從事茶葉種植、加工、茶產(chǎn)品研發(fā)、茶文化傳播的企業(yè)，并依托政策支持已經(jīng)在向茶旅融合的發(fā)展方向做出了新的探索。等莊園建成后，該莊園將成為一個(gè)集生產(chǎn)、加工、展示、銷售、觀光、體驗(yàn)、休閑、養(yǎng)生、學(xué)習(xí)、科研等功能為一體的綜合性茶莊園。

政策的不斷加碼，讓普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了時(shí)代的春天，在這么多政策的支持下，普洱茶產(chǎn)業(yè)、規(guī)模不斷壯大，效益也不斷凸顯。

創(chuàng)新模式!合作促集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展

瀾滄縣雪林鄉(xiāng)南盼村書記鐘華明說：“80年代的南盼村，農(nóng)戶主要經(jīng)濟(jì)來源是種玉米、養(yǎng)雞牛豬，人均500余元/年的純收入難以讓村民自給自足。時(shí)至今日，依托茶產(chǎn)業(yè)引進(jìn)大型茶企，企業(yè)+合作社+農(nóng)戶的全新經(jīng)營模式，讓全村100多人共種茶538畝，茶葉年產(chǎn)量40噸-50噸……現(xiàn)在的南盼村，人均收入提高至5020元/年，雖然不是太多，但相比以前，大家有了奔頭，日子過得有滋味了。”

富永村監(jiān)委會主任羅扎拉說：“合作社是公司和農(nóng)戶之間的橋梁。自2019年成立合作社后，普洱茶投資集團(tuán)在我們村里設(shè)立了固定的茶鮮葉收購點(diǎn)，農(nóng)戶再也不用步行近十公里去賣茶葉了。每公斤茶鮮葉普遍高于村內(nèi)其他加工廠2-3元的收購價(jià)讓農(nóng)戶非常滿意。同時(shí)，普洱茶投資集團(tuán)還定期組織茶園管理及改造技術(shù)培訓(xùn)，讓農(nóng)戶掌握更先進(jìn)的種植方法，不僅提升了茶葉的產(chǎn)量，更使茶葉品質(zhì)上了臺階。”

在邦奈村普洱茶投資集團(tuán)茶鮮葉收購點(diǎn)，記者看到前來售賣茶鮮葉的農(nóng)戶絡(luò)繹不絕，工作人員在表單上詳細(xì)記錄每人售賣的重量核算成金額后讓農(nóng)戶簽字確認(rèn)，以便月底進(jìn)行結(jié)算。據(jù)普洱茶投資集團(tuán)茶收儲有限公司總經(jīng)理郭龍介紹，公司在富邦鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)扶持項(xiàng)目項(xiàng)目村內(nèi)建立了收鮮加工點(diǎn)5個(gè)，從2019年6月份開始面向項(xiàng)目建檔立卡戶開展茶鮮葉收購、加工，截止2020年8月中旬共計(jì)完成茶鮮葉收購480余噸，支付鮮葉款320余萬元。

普洱茶投資集團(tuán)牽頭建立的“龍頭企業(yè)+合作社+茶園+農(nóng)戶”合作模式，有效扭轉(zhuǎn)了項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶因茶鮮葉價(jià)格偏低，茶園管理意愿較差的局面，顯著增加了項(xiàng)目建檔立卡戶的收入，項(xiàng)目區(qū)茶葉品質(zhì)也不斷提升。

普洱茶投資集團(tuán)董事長楊紹榮表示該集團(tuán)將繼續(xù)加大對富邦鄉(xiāng)扶貧項(xiàng)目的技術(shù)支持及投入，從種植、加工全產(chǎn)業(yè)鏈上為富邦茶園提質(zhì)增效，結(jié)合目前的茶旅融合項(xiàng)目，“內(nèi)引外連”通過合作，結(jié)合普洱市政府項(xiàng)目資源以及富邦鄉(xiāng)優(yōu)美的自然環(huán)境、人文風(fēng)情以及優(yōu)質(zhì)的茶園品質(zhì)，為富邦鄉(xiāng)帶來更多更新的機(jī)遇。

科技助力!區(qū)塊鏈為茶產(chǎn)安全護(hù)航

在景邁山邊的芒洪布朗族山寨，記者見到了區(qū)塊鏈技術(shù)的神奇之處，世代與茶為伍的直過民族布朗族在新時(shí)代背景下，將區(qū)塊鏈技術(shù)運(yùn)用到了傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)上。這個(gè)古老與現(xiàn)代的碰撞，取得了意想不到的效果，消費(fèi)者只要用手機(jī)掃描一下茶葉上的二維碼，就可以知道這餅茶葉的生產(chǎn)、加工、儲存等信息，非常方便。

據(jù)悉，早在2016年，普洱便在全省率先推行名山普洱茶品牌質(zhì)量追溯體系建設(shè)工作，探索出了“有標(biāo)識、有標(biāo)準(zhǔn)、有檢測、有監(jiān)控，可識別、可查詢、可追溯、可信任”的普洱茶質(zhì)量追溯體系，成功推出了景邁山、普洱山、鳳凰山、無量山、景谷山、千家寨、江城號“7縣7山”名山普洱茶品牌產(chǎn)品。今年6月2日，普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺暨2020年鳳凰窩古樹春茶新品發(fā)布會在昆明舉行，這標(biāo)志著普洱市普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺正式啟動。

近日，普洱市茶葉和咖啡發(fā)展中心、普洱市市場監(jiān)督管理局、國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心聯(lián)合發(fā)布了《普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺上線通知》，通知里要求普洱茶品質(zhì)區(qū)塊鏈追溯平臺于2020年8月1日起，正式接受企業(yè)追溯入鏈申請。

搭乘數(shù)字經(jīng)濟(jì)的快車，普洱茶實(shí)現(xiàn)了“從茶園到茶杯”全程質(zhì)量安全可追溯。為消費(fèi)者帶去心安、放心，也讓普洱茶茶葉的發(fā)展迎來了一個(gè)新的機(jī)遇。

彭薇 郭麗 黃磨西 攝影報(bào)道

來源：云南網(wǎng)