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• 貢眉的歷史文化發(fā)展

  被譽(yù)為“茶葉活化石”的福鼎白茶，有著獨(dú)特、顯著的增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏、延年益壽等藥用和保健功效，正備受世界各地消費(fèi)者喜歡。在二十一日上午于福建福鼎開(kāi)幕的中國(guó)首屆白茶文化節(jié)上，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人稱，隨著人...

  茶源茶史

• “龍井皇袍”典故

  清代的杭城，茶館遍布，熱鬧非凡。乾隆十六年，乾隆微服南巡來(lái)到杭州，尋訪各式茶館之后，來(lái)到茶區(qū)。不久，乾隆下山，路過(guò)山腳下的胡公廟，走進(jìn)廟內(nèi)，見(jiàn)香火正旺，茶園巧遇的高僧方丈慧仁大師將乾隆請(qǐng)入方丈室，命小僧端上秘制的龍井茶。...

  茶源茶史

• 鐵觀音的由來(lái)

  沒(méi)有一種茶，比得過(guò)鐵觀音的香，在諸多茶類中，鐵觀音受眾最廣，香氣滋味最受客戶喜愛(ài)，市場(chǎng)占有率高居幫首。第一個(gè)被高端人士青睞的茶，從鐵觀音開(kāi)始，第一個(gè)風(fēng)靡全國(guó)的茶，從鐵觀音開(kāi)始。很多茶友就好奇了，鐵觀音，為...

  茶源茶史

• 茶文化包括哪些內(nèi)容

  中國(guó)茶文化包括哪些內(nèi)容 首先，是要研究中國(guó)的。所謂茶藝，不僅僅指是點(diǎn)茶技法，而包括整個(gè)飲茶過(guò)程的美學(xué)意境。中國(guó)歷史上，真的“茶人”是很懂品飲藝術(shù)的，講究選茗、蓄水、備具、烹煮、品飲，整個(gè)過(guò)程不是簡(jiǎn)單的程式，而包含...

  茶源茶史

• 談?wù)劥蠹t袍兩次更名的革命史

  世界自然與文化遺產(chǎn)地武夷山，得天獨(dú)厚的山水風(fēng)景和茶葉引來(lái)兩宋時(shí)期如織的文人墨客，共同成就“千年儒釋道，萬(wàn)古山水茶”的奇特現(xiàn)象。明清以來(lái)，一種獨(dú)特的茶樹(shù)品種和制茶工藝一經(jīng)發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用，就披上了神秘的...

  茶源茶史

• 永春佛手茶的歷史傳說(shuō)

  鳳山公（名一瑤，字以熔，生于明朝嘉靖辛酉年，卒于崇禎丙子年），居住在望仙山麓，永春縣玉斗鎮(zhèn)鳳溪村中。他一生精研百草，治病救人。有一次，他到望仙山中采集青草藥，在小溪邊發(fā)現(xiàn)一棵樹(shù)型婆娑，葉大如掌，似茶非茶的植物...

  茶源茶史
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  仙人掌茶的傳說(shuō)：詩(shī)仙李白和仙人掌茶

  仙人掌茶屬綠茶類，產(chǎn)于湖北當(dāng)陽(yáng)玉泉山，制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色澤翠綠。玉泉山東麓玉泉寺，靠近長(zhǎng)江上的西陵峽，是一座古老的寺廟。這座寺廟建于三國(guó)時(shí)，出產(chǎn)一種名為“仙人掌茶”的名茶。說(shuō)到這里，還有一個(gè)悲壯的...

  茶源茶史

• 南岳云霧茶有哪些歷史故事？

  上封寺東北邊有個(gè)毗盧洞，一名毗佛洞。毗盧洞和廣濟(jì)寺的「南岳云霧」高山茶茶很出名。廣濟(jì)寺周圍三面高峰。這里，一年只有六十天左右是整天明朗，其余的日子，或多或少都云霧繚繞。所以，這里產(chǎn)的茶葉叫「南岳...

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• 安化松針的茶史淵源

  安化古稱梅山，產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之稱。產(chǎn)品質(zhì)好量多，早已馳名中外。安化在1072年建縣以前已有產(chǎn)茶記載，唐代楊曄《膳夫經(jīng)手錄》說(shuō)：譚州茶中有（益）陽(yáng)團(tuán)茶和渠江薄片，曾銷往湖北江陵、襄舊一帶。五代毛...

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• 七子餅的來(lái)歷

  七在中國(guó)是一個(gè)吉利的數(shù)字，七子作為多子多福象征，在南洋已深入人心。其實(shí)七子的規(guī)制起自清代，《大清會(huì)典事例》載：“雍正十三年（公元1735年）提準(zhǔn)，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩（合今3．6市斤），征稅銀一分，每百斤給一引，應(yīng)以...

  茶源茶史