相關(guān)文章

• 由一到多的中國制茶簡史

  中國制茶歷史悠久，自發(fā)現(xiàn)野生茶樹，從生煮羹飲，到餅茶散茶，從綠茶到多茶類，從手工操作到機(jī)械化制茶，期間經(jīng)歷了復(fù)雜的變革。各種茶類的品質(zhì)特征形成，除了茶樹品種和鮮葉原料的影響外...

  茶源茶史

• 茶馬古道見證民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步

  在滇西接近川、藏“大三角”地帶的高山峽谷和叢林草莽之中，綿延盤旋著一條神秘的古道，這就是世界上地勢最高的文明文化傳播之道――“茶馬古道”。據(jù)導(dǎo)游介紹，“茶馬古道”具有很強(qiáng)的地域特色，是指在中國西南地區(qū)，以馬幫...

  茶源茶史

• 象棋云霧茶有哪些傳說故事？

  在昭平縣城西北40余里的文竹鄉(xiāng)境內(nèi)有一座海拔967米的象棋山。據(jù)《昭平縣志》記載：“象磯山面積極廣，地產(chǎn)名茶，味極佳”。說起這象磯山和象棋山還有頗為離奇的諸多傳說。象磯山上懸崖峭壁，怪石嶙峋，古樹參...

  茶源茶史

• 日照綠茶的歷史淵源

  日照是“中國北方綠茶之鄉(xiāng)”，“日照綠茶”作為日照八大名片之一，聞名遐邇，是山東“南茶北引”的碩果之一。關(guān)于當(dāng)年南茶北引的背景，山東省茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長王裕晏先生曾有一段介紹文字：“在譚啟龍來山東擔(dān)任...

  茶源茶史
• 

  茶樹及飲茶的起源

      中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就...

  茶源茶史

• 峨眉竹葉青有什么特點(diǎn)？有哪些歷史淵源？

  品質(zhì)特征峨眉竹葉青外形扁平光潤，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤，香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩勻。賞析：觀竹葉青茶之色，最好采用晶瑩剔透的水晶茶具來沏泡它，碧水銀波，那一層清澈的綠意，最宜觀賞竹葉...

  茶源茶史

• 茶文化之福建省名茶

  烏龍茶有祟安武夷山的武夷巖茶，包括武夷水仙、大紅袍、肉桂等，安溪的鐵觀音、黃金桂、色種等，祟安、建甌的龍須茶，永春的佛手，詔安的八仙茶等。綠茶有南安的石亭綠，羅源的七境堂綠茶，龍巖的斜背茶，寧德的天山綠茶，福鼎的蓮心...

  茶源茶史

• 云南的滇紅，世界的滇紅

  提及紅茶，總是聯(lián)想起大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國那優(yōu)雅雍容的貴族氣質(zhì)，以及彌漫在倫敦霧里的絲絲暖意，那是來自紅茶的氣息。曾被英國女王置于透明器皿內(nèi)作為觀賞之物，其品質(zhì)可與世界上最好的印度、斯里蘭...

  茶源茶史

• 江山綠牡丹茶的產(chǎn)地介紹

  江山市地處浙閩贛三省交界，是浙江省西南門戶和錢江源頭之一，東毗遂昌，南鄰福建浦城，西接江西玉山、廣豐，北連衢州市常山、衢江、柯城，素有“東南鎖鑰、入閩咽喉”之稱。史有“操七閩之關(guān)鍵，鞏兩浙之樊籬”之...

  茶源茶史

• 敘述祁門紅茶的歷史與光榮

  一、祁門縣介紹祁門縣位于安徽南端，東北與黟縣截然，東南與休寧縣為鄰，西北連石臺(tái)、東至縣，西南與江西省毗鄰。祁門紅茶產(chǎn)區(qū)以縣城祁山鎮(zhèn)為中心，分為東南西北四個(gè)區(qū)域，簡稱四路。西路：包括閃里、歷口、古溪、...

  茶源茶史