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  茶的武俠大片 —— 茶葉界的江湖門派

  如果說茶葉世界是一片沒有刀光劍影的江湖，那么各大茶葉種類則是構(gòu)成這個紛亂世界的各個武俠門派。習(xí)茶，必須清楚不同茶的品性、特點、滋味，若連這都沒明白，就猶如連江湖譜都沒搞清楚...

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• 茶湯的顏色形成

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  陳茶還是新茶好，茶葉是新茶好喝還是陳茶好喝

  新茶好還是陳茶好需要具體看什么茶，比如云南的普洱茶有著越陳越香的特點，也被稱為“古董茶”，所以陳放時間越久越好，香氣與口感都很好。但綠茶、部分烏龍茶則是越鮮越好，新鮮的茶葉口感才好，年份久了口感遠不及當(dāng)年新茶。...

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• 春茶秋茶如何從葉底區(qū)分？

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  隨著人們意識到福鼎白茶越存越好喝的特點，大家越來越熱衷于儲藏白茶。白茶專家建議茶友買白茶可以邊飲邊存，這樣，平時可以喝到新的白茶，若干年后又可以品嘗地道的、純正的老白茶；對老白茶有特殊摯愛的茶友...

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