相關(guān)文章

• 干貨篇：如何買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)綠茶?

  春天來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇之際，是個(gè)很適合喝綠茶的季節(jié)了，很多人等了一整年，就為那杯明前綠茶的鮮。好的綠茶總能讓人一見(jiàn)傾心，但市面上的綠茶卻良莠不齊，茶友們?cè)撊绾翁暨x到好的綠茶呢，今天筆者給大家支個(gè)招。形：?jiǎn)?..

  茶知識(shí)

• 如何正確的品飲福鼎白茶？

  喝茶的時(shí)候，最先被驚艷的是茶的香氣，白茶香氣跟其它茶類(lèi)香氣要求一樣，首先以純正為前提，以毫香、嫩香、清純、清鮮為特征，特別是白茶特有毫香較顯著。喝白茶時(shí)，它香氣來(lái)源主要有樹(shù)種香、產(chǎn)地香、工藝香和轉(zhuǎn)...

  茶知識(shí)

• 茶葉保質(zhì)期 茶葉過(guò)期了能夠喝嗎？

  茶葉保質(zhì)期茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品。所有農(nóng)產(chǎn)品都有保質(zhì)期，過(guò)期變質(zhì)是不能食用或飲用的，茶葉當(dāng)然也不例外。茶葉也有保質(zhì)期，許多消費(fèi)者不知道，茶商也不愿意承認(rèn)，所以，許多茶葉的包裝上，不注明保質(zhì)期。目前我國(guó)的各茶廠(chǎng)大多...

  茶知識(shí)
• 

  自家炒茶葉怎么炒，自己炒茶葉的步驟

  炒茶的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)是“炒青”，是利用微火在鍋中使茶葉痿凋的手法。自家炒茶葉怎么炒？在炒茶葉之前，需要準(zhǔn)備炒茶鍋，可以用普通的板鍋，鍋呈25～30度傾斜。盡量準(zhǔn)備大鍋，大鍋受熱面積大，茶葉在里面也不會(huì)堆成一堆。有條件的話(huà)，盡量...

  茶知識(shí)

• 茶專(zhuān)家解說(shuō):紅茶和黑茶的區(qū)別

  紅茶和黑茶的區(qū)別，大家都知道紅茶和黑茶都屬發(fā)酵茶，那同時(shí)發(fā)酵茶的兩種有什么區(qū)別呢?1、紅茶和黑茶的發(fā)酵程度不同。紅茶屬于全發(fā)酵茶;黑茶屬于半發(fā)酵茶。紅茶是全發(fā)酵茶，從出廠(chǎng)到銷(xiāo)售出去儲(chǔ)存過(guò)程中不會(huì)再發(fā)生陳化的了...

  茶知識(shí)

• 茶可以不洗，但要“醒”

  愛(ài)喝茶的你們，可不要忽視了“醒茶”這個(gè)小步驟喔!快速的“醒茶”絕對(duì)可以事半功倍的提升茶香的品質(zhì)……先注溫水入空壺，稱(chēng)為“溫壺”，是為了控制好壺溫，不致于再注水時(shí)被壺吸收而降低熱量。過(guò)1分鐘左右，將壺蓋打開(kāi)放在“...

  茶知識(shí)
• 

  鳳凰三點(diǎn)頭泡茶手法是怎么樣，鳳凰三點(diǎn)頭口訣和寓意

  在中國(guó)飲茶文化中有著許多禮節(jié)，其中最常見(jiàn)的沖泡禮節(jié)——鳳凰三點(diǎn)頭最早用于綠茶茶藝的沖泡表演中。表演者在注水沖泡時(shí)，高提水壺，讓水直瀉而下，接著利用手腕的力量，上下提拉注水，反復(fù)三次，讓茶葉在水中翻動(dòng)，動(dòng)作恰似鳳凰點(diǎn)...

  茶知識(shí)
• 

  小青柑第一泡能喝嗎，小青柑第一遍要沖掉嗎

  小青柑第一泡一般需要洗一遍，以沖去茶中的雜質(zhì)。將小青柑拆開(kāi)包裝，并去掉蓋子后，放入茶具中注入沸水，在3s后迅速洗茶，倒掉茶水。第二泡仍沖入沸水，悶泡三五秒后即可出湯。不過(guò)，不是必須規(guī)定小青柑的第一泡需要洗茶，大家可...

  茶知識(shí)
• 

  送茶葉的寓意，茶的象征意義

  作為禮儀之邦，送禮是處理人際關(guān)系時(shí)免不了的禮節(jié)。而茶葉是非常大眾的消費(fèi)品，并且健康無(wú)害，男女老少皆宜，所以將茶葉作為禮物買(mǎi)來(lái)送人，現(xiàn)在越來(lái)越常見(jiàn)了。但是，你知道送茶葉的寓意是什么嗎？今天就來(lái)分享一下送茶的象征意義...

  茶知識(shí)

• 關(guān)于茶葉的知識(shí)，這5點(diǎn)經(jīng)常被人誤會(huì)。

  誤區(qū)1：安吉白茶是白茶安吉白茶乃綠茶，無(wú)長(zhǎng)期保質(zhì)近年，白茶尤其火爆。有一位朋友還拿出了十年前買(mǎi)的“白茶”和我分享。結(jié)果打開(kāi)一看，竟是安吉白茶。要知道，此白茶非彼白茶。六大茶類(lèi)中所說(shuō)的白茶，屬于輕發(fā)...

  茶知識(shí)