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秧塔大白茶是什么,產(chǎn)自哪里?

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大白茶為景谷秧塔所特有,是一個很特別的品種,主要產(chǎn)自景谷縣民樂鄉(xiāng)大村秧塔,其特點是芽葉滿披茸毛,成茶肥碩重實,白毫顯露,條索銀白,氣味清香,茶湯清亮,滋味醇和回甜,耐泡飲。種植歷史已有150年,因與其他茶不同,外形特白,賣樣好,制作“白龍須貢茶”上貢朝廷。

因其本身品種的優(yōu)越性,可制作成紅茶、綠茶、白茶。其所制作成的白茶最具特點,茶沖泡在杯中,宛如朵朵白蓮懸浮在水中,具有很強的觀賞性。

在最開始沖泡的湯色明亮,香氣彰顯,呈現(xiàn)花香中帶一點蜜香,水溫可以用沸水直接沖泡。

茶葉在沖泡過程中,湯色顏色逐漸變紅,葉低也逐漸變紅,滋味變濃和醇厚。因芽頭含水量高,走水時間較長,茶葉提前輕微發(fā)酵,造就了其獨特的口感風味。

景谷秧塔大白茶,一款能讓你學習云南白茶產(chǎn)地、品種、加工、口感、陳化的云南特色茶。


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