相關文章

• 

  白毫銀針年份越久越好嗎，銀針白毫是否越陳越好

  白毫銀針確實是年份越久越好，因為這種茶在加工制作時未經(jīng)高溫殺青處理，茶葉中的活性酶得以更好地保留下來。在長時間存放的過程中，白毫銀針茶葉中的活性酶在吸收空氣中的水分和氧氣后會持續(xù)氧化，使芽葉中的青草味、苦澀...

  白茶

• 壽眉做得好，不比牡丹差！

  又到了秋壽眉大批量生產(chǎn)的時候了，最近關于壽眉的提問和交流也開始多了起來。關于這個等級，白茶說之前有過論斷，我們認為壽眉是被嚴重低估和誤解的一個等級。壽眉的量大，而且還不是一般的大。在福鼎，一個...

  白茶

• 福鼎白茶之白毫銀針

  福鼎白茶的功效，在藥典里確實有，藥典里介紹的白茶，其實就是指白毫銀針，而且通過自己的體會，白茶的去火和消炎功能，最有效的還真是白毫銀針。通過多人反映，感冒喝白茶喝好了，應該需要白毫銀針或者高級以上的白...

  白茶

• 云南茶葉 月光白茶

  月光白奇香無比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃，清涼透澈。一經(jīng)沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無窮。具有烏龍的清香，又具的醇厚，滋味奇特，是值得品嘗和收藏的上佳茶品。月光白茶，也被...

  白茶

• 福鼎白茶的“茶毫”是什么？

  當我們喝不同品類的茶時，各種茶香雖各有千秋，但又都比較直觀，例如蜜糖香、糙米香、炒豆香、花果香等，都是非常形象又容易理解的。而白茶的特殊香氣不是那么容易找到類比物，籠統(tǒng)稱之為“毫香”，讓人很是費...

  白茶

• 貢眉的品質(zhì)介紹

  制作貢眉原料采摘標準為一芽二葉至三葉，要求含有嫩芽、壯芽。初制、精工藝與白牡丹基本相同。其內(nèi)含物和保健功效也與白牡丹相差無幾，但其感官的品質(zhì)卻與白牡丹不同。具體內(nèi)容列表如下：級別外形嫩度整碎品質(zhì)特級毫心多...

  白茶

• 白牡丹茶的簡介

  白牡丹茶白牡丹茶產(chǎn)于福建省福鼎市、政和縣等地，是中國福建歷史名茶，屬于白茶類；白牡丹外形毫心肥壯，葉張肥嫩，葉色灰綠，夾以銀白毫心，呈“抱心形”，葉背遍布潔白茸毛；沖泡后毫香鮮嫩持久；滋味清醇微甜；湯色杏黃...

  白茶

• 白茶按照等級分為哪幾種？

  白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標準不同，因鮮葉原料不同，可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉這四種。白毫銀針白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中...

  白茶
• 

  白茶

  白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國傳統(tǒng)名茶。白茶是把采摘后的茶葉，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。品質(zhì)特點有：滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠，滋味回甘。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、...

  白茶

• 為什么福鼎白毫銀針產(chǎn)品多為散茶形態(tài)？

  清歡·白毫銀針面市，有人來問：為何妙貢堂的白毫銀針都是散茶？沒有緊壓茶嗎？答：福鼎白毫銀針幾乎都是散茶，很少有壓餅或磚的，大家都舍不得。怎么可能？這位朋友醒醒，這是云南白茶餅，俗稱月光白，并非福鼎白茶。緊壓...

  白茶