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  “白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。...

  白茶

• 福建白茶：白牡丹

  白牡丹屬白茶類，它以綠葉夾銀色白毫芽形似花朵，沖泡之后綠葉托嫩芽，宛若蓓蕾初開，故名白牡丹。 白牡丹在公元1922年前創(chuàng)制于建陽(yáng)水吉。據(jù)當(dāng)?shù)乩限r(nóng)反映，原產(chǎn)地在大湖。水吉原屬建甌縣。據(jù)《建甌縣志》載：白毫茶出西鄉(xiāng)、紫...

  白茶

• 白茶｜用于存儲(chǔ)的壽眉應(yīng)該怎么選擇？

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  白茶

• 云南茶葉 月光白茶

  月光白奇香無(wú)比，形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶牙上。湯色先黃后紅再黃，清涼透澈。一經(jīng)沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無(wú)窮。具有烏龍的清香，又具的醇厚，滋味奇特，是值得品嘗和收藏的上佳茶品。月光白茶，也被...

  白茶

• 云南白茶的九大功效

  云南白茶的功效性能很好。具有美容抗衰老、抗炎清火、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護(hù)肝臟、抵御病毒、清熱潤(rùn)肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等等諸多功效。（一）白茶具有顯著的自由基清除能力，可...

  白茶

• 怎樣制作貢眉

  貢眉主產(chǎn)區(qū)在福建建陽(yáng)縣。建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)，產(chǎn)量占白茶總產(chǎn)量一半以上。貢眉主要工藝分?jǐn)偡拧⑶?、搓條顯毫、鍋四道工序。清明至谷雨前是壽眉茶采摘的黃金季節(jié)。通常，炒制500克特級(jí)干茶需采6萬(wàn)個(gè)左右芽葉。采...

  白茶

• 白茶收藏指南：秋壽眉是選擇散茶還是餅茶？

  十月之后，秋白茶的上市時(shí)間，正式開始進(jìn)入倒計(jì)時(shí)。茶友們是不是都已經(jīng)摩拳擦掌，做好囤茶的準(zhǔn)備了呢？雖然距離秋茶壓餅還需一段時(shí)間，但是急性子的茶友已經(jīng)瞄準(zhǔn)今年的壽眉餅了。不過(guò)，每到這時(shí)也會(huì)有茶友疑惑...

  白茶

• 為什么福鼎白毫銀針產(chǎn)品多為散茶形態(tài)？

  清歡·白毫銀針面市，有人來(lái)問(wèn)：為何妙貢堂的白毫銀針都是散茶？沒(méi)有緊壓茶嗎？答：福鼎白毫銀針幾乎都是散茶，很少有壓餅或磚的，大家都舍不得。怎么可能？這位朋友醒醒，這是云南白茶餅，俗稱月光白，并非福鼎白茶。緊壓...

  白茶

• 為什么有那么多人喜歡白毫銀針？

  白茶是由鮮葉經(jīng)過(guò)萎凋和干燥兩道工序制作而成。白茶呈現(xiàn)出的，是最接近茶葉本身的鮮甜口感。白毫銀針，是白茶中的極品因采用鮮葉原料的區(qū)分和制作工藝的差異，福鼎白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等...

  白茶

• 什么才是福鼎白茶的毫香蜜韻？

  喝茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)碰到這樣的問(wèn)題：福鼎白茶喝到最后到底是在喝什么呢？很多人會(huì)異口同聲地說(shuō)：毫香蜜韻！那么，什么才是真正的毫香蜜韻呢？這時(shí)候，大家眾說(shuō)紛紜。其實(shí)，福鼎白茶的最大特色就是“毫香蜜韻”，只不過(guò)一...

  白茶