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• 福鼎白茶發(fā)展史

  從茶葉發(fā)展歷史而言，白茶是最早的茶類(lèi)上古時(shí)代人們最初發(fā)現(xiàn)白茶的藥用價(jià)值后，把鮮嫩的茶芽葉曬干進(jìn)行儲(chǔ)藏保存起來(lái)，用于祭祀、治病等備用這就是中國(guó)茶葉史上“白茶”的誕生。最早的白茶記載是田藝蘅所書(shū)...

  白茶

• 什么是天目湖白茶？

  天目湖白茶，顧名思義就是產(chǎn)自于天目湖的白茶。溧陽(yáng)市產(chǎn)茶歷史悠久，素有“茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)。1999年，該市引種了白茶，并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶。天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量為10.7%，...

  白茶

• 茶有九香 福鼎白茶

  茶有九香：清、幽、甘、柔、濃、烈、逸、冷、真。茶之香，香有清濁，有沉浮，有短長(zhǎng)，有陰陽(yáng)，有出世入世之分，有婉約粗放之別。今略分為：濃香、甜香、幽香清香。濃香如姚黃魏紫，如太真浴罷，香氣馥郁。甜香如月下秋桂，如豆蔻梢頭二月...

  白茶
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  白茶的種類(lèi)及主要特點(diǎn)

  按茶色不同來(lái)分類(lèi)——白茶： 　　白茶，顧名思義，這種茶是白色的，一般地區(qū)不多見(jiàn)。白茶是我國(guó)的特產(chǎn)，產(chǎn)于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣，臺(tái)灣省也有少量生產(chǎn)。白茶生產(chǎn)已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的...

  白茶

• 壽眉的茶梗好處多多

  白茶因原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。經(jīng)常聽(tīng)到茶友們?cè)u(píng)論壽眉時(shí)，對(duì)其印象最深的就是它的茶梗。不過(guò)，你們可別小看這些茶梗，毫不夸張地說(shuō)，壽眉的這些茶梗成就了它的品質(zhì)。茶梗，是...

  白茶

• 福鼎白茶 茶之難

  一造，二別，三器，四火，五水，六投，七瀹，八飲，是謂茶之八難。采焙不精，非造也；辯形認(rèn)色，非別也；鏤金刻玉，非器也；幽暗無(wú)明，非火也；粗老濁重，非水也；不知茶時(shí)，非投也；不諳茶理，非瀹也；吸香啜味，非飲也。 茶文化 - www.car-candy.com/chawenhua...

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• 怎樣制作貢眉

  貢眉主產(chǎn)區(qū)在福建建陽(yáng)縣。建甌、浦城等縣也有生產(chǎn)，產(chǎn)量占白茶總產(chǎn)量一半以上。貢眉主要工藝分?jǐn)偡?、殺青、搓條顯毫、鍋四道工序。清明至谷雨前是壽眉茶采摘的黃金季節(jié)。通常，炒制500克特級(jí)干茶需采6萬(wàn)個(gè)左右芽葉。采...

  白茶

• 優(yōu)質(zhì)福鼎白茶的特點(diǎn)是什么？

  優(yōu)質(zhì)的白茶，其外形、湯色、口感都會(huì)給人以美好的體驗(yàn)，那么判斷一款好茶有沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)呢？有的，結(jié)合歷史經(jīng)驗(yàn)，再經(jīng)過(guò)后人的總結(jié)，我們得出了優(yōu)質(zhì)白茶的六佳指標(biāo)，即色、香、味、形、氣、韻、質(zhì)，下面來(lái)分說(shuō)明白。1、...

  白茶

• 沖泡技巧：福鼎白茶怎么泡好喝？

  福鼎白茶是葉背多白茸毛的芽葉采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工，使白茸毛在茶的外表完整地保留下來(lái)，是沒(méi)有太多工藝的微發(fā)酵茶。還是說(shuō)說(shuō)福鼎白茶的泡法吧，小編也是在不斷學(xué)習(xí)、研究，希望可...

  白茶

• 白毫銀針，白茶中的仙子

  今天給大家介紹一下福鼎白茶中的白毫銀針，首先我想說(shuō)一下最近福鼎白茶因農(nóng)殘之事被炒的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，有很多夸大事實(shí)的進(jìn)行負(fù)面宣傳，從而影響到我們愛(ài)好白茶人的信心和態(tài)度，在是不道德的行為，我們客觀對(duì)待、面...

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