自然偏愛正山小種
這一次我們，一起去尋找世界最美妙味道的源頭，東經(jīng)117度，北緯27度，海拔1300多米，參天古樹，苔蘚毛竹，世外桃源，緩慢悠遠(yuǎn)。
令世人迷戀的神奇口感，來自于此，武夷山桐木村。中國茶葉最具標(biāo)志性原產(chǎn)地之一，國家級自然保護(hù)區(qū)核心地帶，全世界第一款紅茶，被譽(yù)為紅茶鼻祖的正山小種核心原產(chǎn)地。
亂石泥土，散落根生，正契合了茶經(jīng)中“上者生爛石”的說法。茶樹如禪者一般，在山中靜靜生長，與世隔絕。
每年的春天，武夷山的桐木村都會飄著松木煙熏的味道，而在制茶師傅們的眼中，這味道，是大自然的偏愛。
唯有桐木村生長的油松，才能還原正山小種最本真的口感。最珍貴的松木，配上最珍貴的鮮葉，青樓淬煉。
煙氣裹挾著熱氣，順著火道透過樓層的磚縫中噴薄而出。烘烤著架子上層層水篩里的茶葉，只有經(jīng)歷如此的千錘百煉，才能激活真正的松煙香與桂圓味。
如同八卦爐內(nèi)的巽風(fēng)之位，煙熏火燎?？此茷?zāi)難性的劫數(shù)，卻練就出正山小種獨(dú)一無二的口感。
木與火，燦爛涅槃。人與茶，脫胎臨界。茶人堅(jiān)守傳統(tǒng)，雲(yún)上敬畏自然。
在紅茶鼻祖的原產(chǎn)地中，我們追隨著正山小種最傳統(tǒng)的口感。從桐木村，予您一杯好茶。
本文標(biāo)題：自然偏愛正山小種 - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
本文地址：http://www.car-candy.com/fenlei/hongcha/1998.html
相關(guān)文章
-
正山小種第一泡要倒掉嗎，正山小種能沖幾泡
沖泡正山小種時(shí)的第一泡需要倒掉，第一泡茶通常被稱為洗茶或醒茶，目的是為了讓長期存放的茶葉從“沉睡”中蘇醒過來，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)。正山小種屬全發(fā)酵茶葉，內(nèi)含物質(zhì)浸出速度較快，因此醒茶時(shí)講究用90度的沸水，并且速...
紅茶 -
宜賓紅茶屬于什么茶？如何制作？
宜賓紅茶是四川地方著名的三大功夫茶之一。宜賓紅茶種類一為四川功夫紅茶，其特點(diǎn)是生產(chǎn)季節(jié)早、采摘細(xì)嫩、做工細(xì)致。尤以早白尖一級功夫紅茶品質(zhì)最佳，素以“條索緊細(xì)、色澤烏潤、香氣鮮爽、滋味醇厚、...
紅茶 -
滇紅茶有哪些加工工藝？功效與作用是什么？
制作滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇紅功夫茶，又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序，長期以來，均以手工操作。此工藝從1939年在鳳...
紅茶 -
金駿眉怎么泡？泡法要點(diǎn)有哪些？
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿?..
紅茶 -
祁門紅茶有什么制作工藝？有哪些工藝特點(diǎn)？
制作工藝祁紅采制工藝精細(xì)，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙至干。紅毛茶制成后，還須進(jìn)行精制，精制工序復(fù)雜花工夫，經(jīng)毛篩、抖篩、分...
紅茶 -
喝祁門紅茶要注意些什么？
茶種類非常多，其中紅茶中的祁門紅茶極其受歡迎。那么今天我們就來了解一下喝祁門紅茶要注意些什么吧。（1）不是越新越好雖然祁門紅茶的功效作用非常多，但也并不是可以任性喝的，還是有著要注意的地方。很多...
紅茶
