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• 怎樣貯藏金駿眉？

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  紅茶

• 筠連紅茶文化底蘊(yùn)

  筠連上千年的歷史更為筠連紅茶的產(chǎn)生和發(fā)展賦予了濃厚的文化底蘊(yùn)。筠連紅茶獨(dú)特的生產(chǎn)工藝是先輩們偉大的創(chuàng)造和珍貴的遺產(chǎn)，是勤勞善良、勇于探索的筠連人茶文化集體智慧的結(jié)晶，也是四川茶文化的重要組成，具有深厚的地...

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• 好的滇紅該如何鑒別和儲(chǔ)藏呢？

  第一招：如何鑒別？滇紅茶，屬大葉種類(lèi)型的工夫茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是中國(guó)工夫紅茶的后起之秀。以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟，而稱(chēng)著于世。滇紅工夫外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干...

  紅茶

• 12月的溫暖，從一杯武夷紅茶開(kāi)始

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• 坦洋工夫有何歷史淵源？

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  中國(guó)正宗三大紅茶，中國(guó)最好的紅茶有哪些？

  根據(jù)加工方法與成品茶外形，紅茶一般分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶三大類(lèi)。與綠茶相比，紅茶的品種不算多，但名茶也不少，中國(guó)最好的紅茶有哪些呢？中國(guó)正宗三大紅茶如下： 三大紅茶之正山小種：使用松針或者松木熏制而成，有著...

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• 滇紅作為口糧茶，有哪些特點(diǎn)？

  許多剛剛?cè)腴T(mén)的茶友，為了尋找最適合自己就去喝各種各樣的茶。然而，來(lái)來(lái)回回，最終在眾多茶中會(huì)又選了滇紅作為常備茶，作為口糧茶。茶友留言告訴筆者：滇紅作為口糧茶，沒(méi)有那么多的山頭主義跟講究，沒(méi)有貌似深?yuàn)W...

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• 黃山金毫如何制成？該如何品賞？

  制茶工藝金毫制作工藝精細(xì)，采摘標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格，以明前芽尖作為原料。黃山金毫從采摘上就避免了傳統(tǒng)的紅茶制干后的繁瑣復(fù)雜工序，茶葉經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，通過(guò)做形，進(jìn)行文...

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• 為什么說(shuō)滇紅金針是來(lái)自云南的茶中貴族？

  滇紅茶中的品種比較多，而金針就是其中的一種。滇紅金針同樣具有其它滇紅茶的功效，是養(yǎng)生保健的茶品。那么，我們今天詳細(xì)的來(lái)看看云南滇紅之王～大金針。滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，云南茶人在大宗滇...

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