古樹(shù)紅茶和滇紅茶的區(qū)別
古樹(shù)紅茶是采用百年以上樹(shù)齡芽葉野生古樹(shù)原料加工而成。普通滇紅茶是采用臺(tái)地茶為原料加工制成，樹(shù)齡都是在幾年到十幾年左右。
一、從干茶外形（條索）區(qū)別
野生古樹(shù)滇紅茶條索烏黑油潤(rùn)，無(wú)茸毛或者少茸毛，條索緊條狀為主，壯碩飽滿，質(zhì)感明顯，葉邊不同程度泛紅。普通滇紅葉身單薄，條索較緊，呈卷縮狀，比較細(xì)，茸毛多。
二、從香氣區(qū)別
野生古樹(shù)紅茶因?yàn)闃?shù)齡較大，扎根比較深吸收礦物質(zhì)比較豐富，香氣是從內(nèi)向外散發(fā)，沉穩(wěn)持久悠長(zhǎng)。細(xì)聞?dòng)械吧艠?shù)茶獨(dú)特香氣，即使泡到十幾泡無(wú)茶味都依舊有古樹(shù)茶香。普通滇紅茶香氣飄，而香氣還較短。
三、從口感韻味區(qū)別
野生古樹(shù)滇紅茶口感豐富，滋味醇厚飽滿，山野之氣強(qiáng)烈，湯色非常透亮有光澤，香味濃厚持久，很容易掛杯，有一股濃濃蜜香味，回甘生津特別明顯、經(jīng)久耐泡、喉嚨舒適度好。普通滇紅口感單薄（水味重），一般會(huì)有少許酸味，回甘生津較短或者不明顯，茶味較淡，極不耐泡。
四、從葉底方面鑒別
野生古樹(shù)紅茶葉底條索、葉脈清晰，葉片大且較不一致，葉邊齒呈不規(guī)律狀，舒展性好，有彈性，柔韌性好，光澤油亮。普通滇紅茶葉身單薄，葉邊齒較規(guī)律，葉底不舒展，葉片大小比較一致，質(zhì)感薄，葉片小。上好的滇紅，須以云南古樹(shù)、傳統(tǒng)工藝制成，才能呈現(xiàn)那滇紅「香、甜、順、滑」的綿柔滋味。
本文標(biāo)題：古樹(shù)紅茶和滇紅茶的區(qū)別 - 紅茶_紅茶的功效與作用_紅茶的種類
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