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• 金駿眉如何栽培？有什么栽培要點(diǎn)？

  栽培特性金駿眉根系不發(fā)達(dá)，根部受傷后不易愈合，抗干旱、抗寒能力差。其須根少，且橫向分布多，縱向分布不深。除草、翻耕太深太近易損傷其根系，造成死苗；定植時(shí)，土沒(méi)壓緊或定根水不足，或定植后遇上高溫干旱，不及...

  紅茶

• 世界三大高香茶之祁門紅茶

  祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”（又名祁門種）制作，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品。同時(shí)也是世界四大紅茶之一，產(chǎn)于安徽省祁門?！捌罴t特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門。”祁門紅茶...

  紅茶

• 滇紅茶屬于什么茶？有哪些歷史發(fā)展？

  滇紅屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個(gè)花色。其外形各有特定...

  紅茶

• 別錯(cuò)把紅茶當(dāng)普洱茶熟茶

  雨季比較適合喝普洱熟茶和云南紅茶，因?yàn)闇木壒剩胁栌褋?lái)問(wèn)，熟茶和紅茶到底有什么區(qū)別？讓我們一起來(lái)看。熟茶的湯色褐紅而明亮，紅茶是湯色則是黃紅而明亮，兩者在湯色上普洱熟茶顯得湯色明紅透亮，所以有茶...

  紅茶

• 一起來(lái)認(rèn)識(shí)正山小種！

  紅茶的鼻祖在中國(guó)，世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”，至今已經(jīng)有400多年的歷史。據(jù)史料記載，桐木在宋代稱崇安縣仁義鄉(xiāng)，周村里桐木關(guān)，這里的勞動(dòng)者主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源靠...

  紅茶

• 正山小種如何沖泡？有哪些沖泡要點(diǎn)？

  沖泡的水溫掌握沖泡正山小種的水溫是非常重要的，適合的水溫有利于正山小種茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至90℃左右的水沖泡，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于正...

  紅茶

• 滇紅和古樹(shù)滇紅的區(qū)別

  在入門云南紅茶的時(shí)候，茶客最常聽(tīng)到的就是滇紅和云南古樹(shù)紅茶（也就是古樹(shù)滇紅）了。那么，滇紅和古樹(shù)滇紅有什么區(qū)別？下面這篇文章就來(lái)告訴你！古樹(shù)滇紅其實(shí)屬于滇紅中的一類，滇紅與古樹(shù)滇紅有相同之處，又有所區(qū)...

  紅茶

• 如何選擇一款好喝的正山小種？

  綜合了不同價(jià)格、不同產(chǎn)區(qū)，不同特色。我常說(shuō)對(duì)比了喝，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多關(guān)于茶有趣的事情。如果你不去嘗試，你可能永遠(yuǎn)不知道某一款會(huì)有如何的特色。我們甚至對(duì)比后，淘汰了之前喝起來(lái)認(rèn)為不錯(cuò)的一款茶，所以這就...

  紅茶

• “好的滇紅不怕開(kāi)水燙？”是真的嗎？

  滇紅工夫和云南紅碎茶統(tǒng)稱為滇紅，但是由于制作工藝不同，品質(zhì)特征差異明顯，這里我們說(shuō)的滇紅指滇紅工夫。千萬(wàn)不要認(rèn)為好的滇紅就不怕開(kāi)水燙滇紅由于樹(shù)種原因，外形條索緊結(jié)，所以相比祁紅來(lái)說(shuō)比較耐泡，不過(guò)要...

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• 祁門紅茶的品茗指南

  沖泡方法簡(jiǎn)單泡法將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約占?jí)厝萘堪俜种宓牟枞~，沖入已燒好的熱水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。功夫泡法祁門紅茶采用清飲最能...

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