古丈毛尖的泡法與推薦
它產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細(xì)加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點(diǎn)，具有獨(dú)特的口感和芳香，被譽(yù)為“綠茶中的珍品”。
眾所周知，對(duì)于這種被歸類為綠茶而且非常細(xì)嫩的茶，沖泡時(shí)用的溫度都是80度左右，而且要沖泡出它的清湯綠葉的特性出來，這對(duì)于綠茶的泡法都是相通的。我們都知道，水為茶之母、器為茶之父。那么對(duì)于古丈毛尖，這次說說它在不同茶器具中的泡法。
一、玻璃杯泡法。都說精茶杯泡，粗茶壺泡，古丈毛尖就適合漂亮的透明的玻璃杯來沖泡！
二、蓋碗泡法。好好運(yùn)用蓋碗的優(yōu)勢(shì)的話，更能凸顯出古丈毛尖的香氣和控制其滋味。
三、碗泡法。此法源自唐代，玻璃，還是玻璃，古丈毛尖是清雅佳人，又像仙子一樣，值得我們從上到下從左到右的欣賞，簡(jiǎn)直就360度無死角！
四、玻璃壺泡法。毫無疑問，還是為了欣賞它，變換各種姿勢(shì)欣賞它。
五、玻璃蓋碗泡法。如果既要香味，滋味更好的被我們控制和發(fā)揮，又要方便我們所有人觀賞，總之達(dá)到“色綠、香郁、味甘、形美”這種辦法真是極好的選擇，而且玻璃導(dǎo)熱和散熱也很好，嗯，上上選擇。
六、瓷壺泡法。雖然可以被作為選擇之一，但還屬于下下選擇，紫砂壺那就是更下下下選擇了。雖然那些茶器貴重或者高大上，但與玻璃杯站在一塊兒，立馬覺得玻璃杯的氣質(zhì)都被拔高了幾個(gè)檔次！
七、水杯泡法。就是如此親民和方便，基本上，除了紫砂壺之外，其他茶器都可以用來泡古丈毛尖。
推薦：
1號(hào)谷雨茶：條索最緊細(xì)、勻整，口感醇厚，微苦澀但轉(zhuǎn)變快，回甘強(qiáng)，耐泡度高。
2號(hào)明前茶：條索緊，口感醇而鮮爽，干茶翠綠，清香，回甘持久。
3號(hào)是福建品種福云六號(hào)，比2號(hào)則更翠綠，口感醇而鮮爽，回甘持久。
建議：玻璃杯泡法或者碗泡法，既可令這類氨基酸含量極高的古丈毛尖，在嗅覺和味覺達(dá)到極致清香，而湯色清透的視覺畫面，更是它該有的樣子。
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