桂林毛尖有什么價值？如何沖泡？
毛尖茶具有條索緊細，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清高持久，滋味醇和鮮爽，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮的品質特點。其茶葉含硒0.57ppm，鍺0.14ppm，鋅0.024ppm，茶多酚45.5%，氨基酸1.49%。
含硒量比其他茶葉平均含硒量高7倍多。硒的作用：增強免疫力、防止糖尿病、防止白內障、防止心腦血管疾病、防止克山病和大骨節(jié)病及關節(jié)炎、解毒和排毒、防治肝病和保護肝臟。硒被科學家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”。
科學界研究發(fā)現，血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關系，例如：此地區(qū)的食物和土壤中的硒含量高，癌癥的發(fā)病率和死亡率就低，反之，這個地區(qū)的癌癥發(fā)病率和死亡率就高，事實說明硒與癌癥的發(fā)生有著密切關系。
同時科學界也認識到硒是人體微量元素中的“抗癌之王”。所以多多飲用桂林毛尖茶非常有益于身體健康。其湯色綠亮，清香持久，滋味鮮醇，并具有抗毒抑毒，防癌抗癌，延年益壽之功效。
沖泡方法
沖泡提示：茶與水的比例要恰當，通常茶與水之比為1：50~1：60（即1克茶葉用水50毫升~60毫升）為宜；泡茶的水溫，要求在80℃左右最為適宜（水燒開后再冷卻）；將茶葉放入杯中后先倒入少量開水，以浸透茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚余三分之一左右茶湯時，再加開水。通常以沖泡三次為宜。
本文標題：桂林毛尖有什么價值？如何沖泡？ - 綠茶_綠茶的功效與作用_喝綠茶的好處_綠茶有哪些品種
本文地址：http://www.car-candy.com/fenlei/lvcha/12137.html
相關文章
-
日鑄雪芽的功效與作用
日鑄雪芽屬于沒有經過發(fā)酵的綠茶，茶葉內含有豐富的茶多酚、茶多糖、咖啡堿以及氨基酸等多種對人體有養(yǎng)生保健功效的物質，下面我們看看常喝日鑄雪芽對身體有哪些養(yǎng)生保健功效吧。1.提神醒腦日鑄雪芽含有...
綠茶 -
惠明茶是什么茶？有哪些特點？
惠明茶，浙江省景寧畬族自治縣特產，中國國家地理標志產品?；菝鞑枭珴纱渚G光潤，銀毫顯露。沖泡后滋味鮮爽甘醇，湯色清澈，嫩勻成朵，旗槍輝映，芽芽直立，花香幽郁，果味甘爽。帶有蘭花及水果香氣，茶湯清澈明綠?；菝?..
綠茶 -
什么綠茶味道濃香，那個綠茶比較濃香？
綠茶的加工制作，僅有簡單的殺青、揉捻和干燥三步。其中，第一道工序殺青是影響綠茶形狀和品質的關鍵所在。殺青就是用高溫來抑制嫩茶青的發(fā)酵，根據殺青方式的不同，綠茶有炒青、烘青、曬青、蒸青之分。要說什么綠茶味道濃...
綠茶 -
蒸青綠茶：世界上最古老的制茶法之一
蒸青綠茶是用蒸汽殺青制茶法，這是最古老的一種制茶法，早在唐代就出現蒸青散茶，至今還有不少地方保留著類似的制法。大部分蒸青綠茶外形成針狀，具有“三綠”特征，即干茶深綠，茶湯淺綠，葉底青綠。湖北的恩施玉...
綠茶 -
黃山毛峰的功效作用和沖泡要點
黃山毛峰屬于六大茶類中的綠茶，是我國十大名茶之一。此茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。那么這種茶都有哪些功效呢？沖泡黃山毛峰有哪些講究呢？今天來給大家介紹一下。（一...
綠茶 -
江山綠牡丹的養(yǎng)生功效
江山綠牡丹屬于沒有經過發(fā)酵的綠茶，茶葉內含有豐富的茶多酚、茶多糖、咖啡堿以及氨基酸等多種對人體有養(yǎng)生保健功效的物質，下面我們看看常喝江山綠牡丹對身體有哪些養(yǎng)生保健功效吧。1.提神醒腦江山綠牡...
綠茶 -
蒙頂山茶種類，蒙頂山哪種茶好？
蒙頂山茶指的就是蒙山茶，因其主要產地位于蒙山山頂，所以又被成為“蒙頂茶”或“蒙頂山茶”。蒙山茶屬于綠茶類，有著“揚子江中水，蒙山頂上茶”的絕妙贊譽，主要種類有蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙山毛峰、蒙頂石花、蒙山春露、...
綠茶 -
岳西翠蘭如何采摘？如何加工？
采摘加工鮮葉采摘：采摘時間：3月中旬至4月下旬。采摘標準：一芽二葉。加工工藝流程：鮮葉采摘→運輸→攤放→殺青→理條→毛火→攤涼→足火→包裝。工藝要求：攤放：在自然通風...
綠茶
