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  綠茶陳茶和新茶區(qū)別，綠茶怎樣區(qū)分新茶和陳茶

  簡單來說，上市一年以上的綠茶屬于陳茶，一年以內(nèi)的便是新茶。正所謂喝酒要陳、飲茶要新，茶葉(黑茶、白茶等越陳越香的茶除外)尤其是未發(fā)酵的綠茶，是以新茶為貴的，因?yàn)榫G茶新茶的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于陳茶。綠茶怎么看是不是新茶，可...

  綠茶

• 恩施玉露茶的歷史淵源

  恩施玉露是中國傳統(tǒng)名茶。自唐時(shí)即有“施南方茶”的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：“茶類今茶名……崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。”據(jù)傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓蘭的茶商，他自...

  綠茶

• 白馬毛尖是什么茶？有什么特征？

  白馬毛尖，湖南名茶之一。外形條索緊結(jié)壯實(shí)勻凈稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。產(chǎn)于湖南隆回縣雪峰山脈的白馬山支脈。茶品產(chǎn)地白馬毛尖產(chǎn)于湖...

  綠茶

• 天山綠茶有哪些功效？對身體有什么好處？

  主要成分天山綠茶含有多種豐富的營養(yǎng)成分，尤其是蛋白質(zhì)的含量非常高，還有氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。保健功能天山綠茶在所有...

  綠茶

• 龍井茶為什么一般不用紫砂壺泡？

  西湖龍井，相信這個(gè)名字在許多喝茶人心里是有一定地位的，它是中國六大名茶之一，產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶。龍井茶以清雅的鮮香享譽(yù)天下，嫩綠的芽葉在升騰的熱水中浮浮沉沉，綠意萌動，即使還未入口，那幽蘭般的清雅...

  綠茶

• 安吉白茶：唯一“掛羊頭賣狗肉”的奇皅茶葉

  要是你喝過安吉白茶，可能會很奇怪，為什么安吉白茶的味道和湯色，有點(diǎn)也不像其他的白茶，反而給人的感覺像是綠茶呢。 那是因?yàn)?，安吉白茶本來就是綠茶。 我們通常把茶類分為了六類，其中綠茶和白茶各自占據(jù)一...

  綠茶

• 綠茶要泡幾泡？那種綠茶最耐泡？

  綠茶，很多人都覺得只能喝頭兩泡，之后就沒有味道了，是這樣嗎？其實(shí)多數(shù)情況下，茶葉的3-4泡才是最好喝的，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的茶葉已經(jīng)展開了，茶葉里的物質(zhì)也可以充分釋放出來。其實(shí)茶每一泡都好，因?yàn)槲兜朗抢鄯e的，每...

  綠茶

• 綠茶飲用方法

  綠茶是中國產(chǎn)茶區(qū)域最廣泛的茶類，全國各產(chǎn)茶省均有生產(chǎn)。正因?yàn)槿绱?，在中國，東南西北中，無論是城鎮(zhèn)，還是鄉(xiāng)村，都有大量的茶人飲用。下面小編來簡單說說具體的飲茶步驟。1．選具：大凡高檔細(xì)嫩名綠茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲...

  綠茶

• 日照綠茶的制作工藝

  簡單分為殺青、揉捻和干燥三個(gè)步驟，其中關(guān)鍵在于初制的第一道工序，即殺青。鮮葉通過殺青，酶的活性鈍化，內(nèi)含的各種化學(xué)成分，基本上是在沒有酶影響的條件下，由熱力作用進(jìn)行物理化學(xué)變化，從而形成了綠茶的品質(zhì)特征。(1)殺青：殺...

  綠茶

• 快來看一下綠茶的分類吧！

  綠茶的品種很豐富，分類方式也很多，今天我們依照綠茶的制作方式來一一為大家介紹。曬青綠茶鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻后利用太陽光曬干的綠茶。通常日光干燥的茶葉含水量會略高于其他干燥方式的茶葉。曬青綠茶...

  綠茶