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  象棋云霧是廣西壯族自治區(qū)特種名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于廣西昭平縣文竹與仙回鄉(xiāng)間的象棋山。這里奇峰疊嶂，古木參天，云海霧濤，奇草遍地，百卉溢香，氣候溫和，雨量充沛，土壤肥沃，土層深厚，茶樹分布在700米左右的山...

  綠茶

• 二泉銀毫有何品質(zhì)特征？

  二泉銀毫的品質(zhì)特征條形挺秀似針，銀綠隱翠，清香持久，滋味鮮醇，湯色嫩綠，葉底勻整。制作二泉銀毫的原料來自無錫市種植的無性大毫品種茶樹的新梢芽葉，以一芽一葉初展和半展為主體，芽葉長3-3.5厘米，在室內(nèi)攤放...

  綠茶

• 龍井茶的功效與作用

  龍井茶具有興奮、利尿、強(qiáng)心解痙、抑制動(dòng)脈硬化、減肥、防齲齒等功效與作用。1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。2、利尿作用：茶葉中的...

  綠茶

• 綠茶家族，“青”有幾類？香有幾型？

  做為茶葉家族中的大戶，綠茶的分類方式有多種，可以按茶菁來分；將其分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。說到綠茶，經(jīng)常會(huì)聽到一些術(shù)語，諸如品種香、季節(jié)香、地域香(也叫產(chǎn)地香)、工藝香(或者是制作香)等等。那...

  綠茶

• 什么是都勻毛尖

  都勻毛尖是中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖主要產(chǎn)...

  綠茶

• 正宗西湖龍井

  西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。正宗的西湖龍井產(chǎn)于獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五...

  綠茶

• 日鑄雪芽屬于什么茶？有什么品質(zhì)特點(diǎn)？

  品質(zhì)，歷史上有許多評(píng)價(jià)，茶圣陸羽曾評(píng)其為珍貴仙茗。北宋楊彥齡《楊公筆錄》中述：“會(huì)稽日鑄山……茶尤奇，所收絕少，其真者，芽長寸余，自有麝氣”。南宋王十朋《會(huì)稽風(fēng)俗賦》述：“日鑄雪芽者，……其芽纖白而長…...

  綠茶

• 涌溪火青茶采摘

  用于制作涌溪火青的鮮葉采自于一罕見的白茶變異品種――涌溪柳葉種茶樹?；鹎嗖烧谝话阕郧迕鞯焦扔?。每年清明后3-5天開采。每隔1-2天采一批，共采10天左右。鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，有如下形容：兩葉一心（一芽二葉）、身大八分...

  綠茶

• 關(guān)于建德苞茶

  建德苞茶，是建德具有顯著區(qū)域特色和良好發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)品，它是區(qū)域內(nèi)農(nóng)民增收的重要途徑，目前，生產(chǎn)面積已達(dá)6.3萬畝，且相對(duì)比較集中連片，主要產(chǎn)地分布在新安江街道、洋溪街道、更樓...

  綠茶

• 茶毫決定綠茶的品質(zhì)嗎？

  在飲茶的過程中，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)綠茶上面會(huì)有白色的茸毛，這些生長在茶葉條索紋理之間的白色茸毛，一般都出現(xiàn)在葉背面或芽頭上，這就是平常喝茶時(shí)在茶湯中懸浮的茶毫。鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多嗎？茶毫多影響口感...

  綠茶