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• 韶山峰茶含有哪些成份？獲得那些榮譽(yù)？

  成分含量韶山峰茶有效成分含量豐富。據(jù)測定，水浸出物占干物總質(zhì)量的38.05%，多酚類為20.84%，兒茶素總量為13.48%，葉綠素為1.19%，氨基酸氮為0.53%。綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚、咖...

  綠茶

• 你知道黃山毛峰嗎？

  黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。自然地理黃山毛峰生長在北緯30°08‘的位置。該區(qū)地質(zhì)地貌、物種礦藏、水文氣候等多...

  綠茶

• 峨眉毛峰的產(chǎn)地與制作

  峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安縣鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳雞毛峰，現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。雅安地處四川盆地西部邊緣，與西藏高原東麓接壤，位于北緯30°，東經(jīng)103．3°，受西藏高原大地形和雅安所處四面環(huán)山地形...

  綠茶

• 涌溪火青茶手工制作缺點(diǎn)

  分戶生產(chǎn)農(nóng)戶一天采摘的鮮葉往往不足以一次炒干成形，半成品茶壞攤放兩、三天待葉足干出鍋，更使干茶色澤黃褐，茶湯暗黃，不符合目前消費(fèi)者普遍要求的“清湯綠葉”標(biāo)準(zhǔn)。制茶勞動強(qiáng)度極大，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，浪費(fèi)柴炭。為了解決這個(gè)問...

  綠茶

• 東湖銀毫的制茶歷史，有哪些變革？

  從生煮羹飲到曬干收藏茶之為用，最早從咀嚼茶樹的鮮葉開始，發(fā)展到生煮羹飲。生煮者，類似現(xiàn)代的煮菜湯。如云南基諾族至今仍有吃“涼拌茶”習(xí)俗，鮮葉揉碎放碗中，加入少許黃果葉，大蒜，辣椒和鹽等作配料，再加入泉...

  綠茶

• 都勻毛尖的功效作用

  都勻毛尖綠茶外形可以和碧螺春媲美，內(nèi)質(zhì)可以和信陽毛尖并論。都勻毛尖的功效與作用也是非常多的，雖然在中國茶葉市場勢頭不妙！畢竟屬于綠茶，對人體健康還是非常有幫助的。都勻毛尖又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶...

  綠茶

• 黃竹白毫屬于什么茶？有哪些特點(diǎn)？

  黃竹白毫產(chǎn)于湖南省永興縣城郊的黃竹村的綠茶。在三、四月采頭茶季節(jié)，每天上午九時(shí)才日出云散，即使盛夏，也時(shí)而晴空萬里，時(shí)而云遮霧漫。由于云霧多、日照少，溫射光多，茶葉內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，持嫩性強(qiáng)，葉質(zhì)柔嫩...

  綠茶

• 到底是東山碧螺春好，還是西山碧螺春好？

  碧螺春，是中國傳統(tǒng)名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史。產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn)，獲得...

  綠茶

• 綠茶｜仙人掌茶？這茶有刺？（下）

  2.仙人掌茶中單李白加入了群聊·作為一個(gè)廣為人知的歷史人物，李白大大已經(jīng)為很多茶葉“代言”過了。甭說，這次仙人掌茶又得帶上他！《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》余聞荊州玉泉寺近清溪諸山，山洞往往有乳...

  綠茶

• 安吉白茶屬于什么茶？大多數(shù)人都錯(cuò)了

  在眾多茶友中，有人喜歡黑茶，有人鐘愛白茶，茶好不好，只有喝過和人才知道，在喝白茶的茶友中，很多人開始接觸白茶，都不太看好它，但是喝慣白茶后，偏又離不開它了。其中也有的茶友將白茶和安吉白茶弄混了?；煜布?..

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