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• 九龍茶屬于什么茶？有哪些歷史淵源？

  九龍茶產(chǎn)于江西安遠(yuǎn)縣境內(nèi)海拔一千多米的九龍山上。這里地勢(shì)高峻，巒峰重疊，山清水秀，樹(shù)木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，土壤肥沃，極宜于茶樹(shù)芽葉的生長(zhǎng)。九龍茶和龍泉水是江西省安遠(yuǎn)縣久享盛名的雙絕...

  綠茶

• 蒸青煎茶屬于什么茶？有哪些特點(diǎn)？

  蒸青茶是以蒸汽殺青制造而成的綠茶。早在唐代就已開(kāi)始生產(chǎn)，那時(shí)的蒸青綠茶是蒸青團(tuán)餅茶。以后蒸青茶的制法傳到日本，沿襲至今，發(fā)展成現(xiàn)在日本的蒸青綠茶，其中蒸青煎茶是主要產(chǎn)品。蒸青是利用蒸汽量來(lái)破壞...

  綠茶

• 雨花茶簡(jiǎn)介

  雨花茶1959年被評(píng)選為我國(guó)十大名茶之一，是江蘇省在建國(guó)后研制出的名茶種類(lèi)。原產(chǎn)地南京市中山陵，即紫金山。1958年江蘇省為向新中國(guó)成立十周年獻(xiàn)禮而成立專(zhuān)門(mén)委員會(huì)開(kāi)始研制新品種綠茶，由副省長(zhǎng)韋勇義擔(dān)任主管領(lǐng)導(dǎo)，由中...

  綠茶

• 漢家劉氏茶屬于什么茶？有什么特點(diǎn)？

  漢家劉氏茶產(chǎn)于湖北省谷城縣。外形扁平勻直顯露，色澤翠綠油潤(rùn)，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。在谷城縣紫金鎮(zhèn)共有福祿壽禧四大茶山：福山茶、壽山茶、祿山茶、禧山茶。被譽(yù)為世界茶圣。...

  綠茶

• 六安瓜片的加工工藝

  六安瓜片作為中國(guó)的十大名茶之一，深受消費(fèi)者的青睞，它與其它的綠茶大不相同，葉緣向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色澤寶綠，大小勻整。每一片不帶芽和莖梗，微向上重疊，形似瓜子，內(nèi)質(zhì)香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實(shí)明亮。六安...

  綠茶

• 綠茶王子太平猴魁

  從G4高速公路南行。一過(guò)長(zhǎng)江，進(jìn)入皖南山區(qū)，跨過(guò)太平湖大橋就到黃山區(qū)境了。從甘棠出口下高速公路，再右拐，經(jīng)仙源鎮(zhèn)，便到了著名的猴魁茶葉產(chǎn)地新明鄉(xiāng)。華東最潔凈的湖泊——太平湖的溝溝汊汊深入深山。公路...

  綠茶

• 古丈毛尖茶有哪些品種？

  古丈毛尖作為中國(guó)十大名茶之一，不僅有獨(dú)特的茶文化，還具有其獨(dú)特的口感，不同時(shí)期也有獨(dú)特的茶品種。今天，我們就來(lái)了解下古丈毛尖具有哪些品種茶。品種一、明前茶明前茶是清明節(jié)（陽(yáng)歷4月5號(hào)）前采制的茶葉。...

  綠茶

• 車(chē)云山毛尖如何沖泡？怎么品鑒？

  （1）選具：大凡高檔細(xì)嫩車(chē)云山毛尖，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無(wú)須用蓋，這樣一則增加透明度，便于人們賞茶觀姿；二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至于普車(chē)云山毛尖，因不在欣賞茶趣而在解渴，或飲茶...

  綠茶

• 蒼山雪綠有些什么價(jià)值功能？

  主要成分蒼山雪綠富含茶多酚與氨基酸等成分。保健功能綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。其中茶多酚咖啡堿保留鮮葉的85%以上，葉綠素保留50%左右，維生素?fù)p失也較少，從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味...

  綠茶

• 桐城小花屬于什么茶？有什么種植歷史？

  桐城小花，該詞條涵義可以分兩層：一是茶的名字；二是特指“桐城小花”現(xiàn)象。桐城小花為歷史名茶，屬綠茶類(lèi)。創(chuàng)制于明代，產(chǎn)于桐城市，主產(chǎn)區(qū)位于大別山余脈龍眠山、魯谼山一帶，主要產(chǎn)于黃甲鎮(zhèn)（原中義鄉(xiāng)，黃鋪鄉(xiāng)）唐灣...

  綠茶