相關(guān)文章

• 毛尖和毛峰，不是一種茶！

  信陽毛尖，有“豫毛峰”的別稱，這個稱號挺意外的，因為毛尖和毛峰，根本就不是同一種茶。調(diào)查顯示：有1/3的人，把毛峰、毛尖當成同一種茶；還有部分人知道是兩種，但分辨不出來！為啥這兩種茶，經(jīng)常會被誤認為一種茶呢？...

  綠茶

• 龜山巖綠有什么特點？產(chǎn)自哪里？

  龜山巖綠，湖北省麻城市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。麻城龜山巖綠茶被列入《中國名茶研究選集》，1980年被評為全國五大名茶之一，1988年獲農(nóng)牧漁業(yè)部優(yōu)質(zhì)獎，產(chǎn)于麻城市龜峰山海拔800米以上的羅百川村、龜尾...

  綠茶

• 學會這6點，輕松鑒別綠茶品質(zhì)！

  愛茶喝茶的人都知道，喝茶是分季節(jié)的，即“春花，夏綠，秋青，冬紅”，也就是說夏天喝綠茶正當時，既能消暑降溫，又可清熱解毒，幫助新陳代謝，是很好的夏季飲品。那么在挑選綠茶的時候，我們該如何鑒定綠茶的品質(zhì)呢？一般言...

  綠茶

• 明前蒙頂甘露

  “揚子江中水，蒙山頂上茶?！泵身敳璁a(chǎn)于四川省名山、雅安兩地的蒙山，山上清峰有漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。蒙山位于四川省邛崍山脈之...

  綠茶

• 不是所有毛尖都是信陽毛尖！

  信陽是茶的故鄉(xiāng)，茶是信仰的象征，作為中國十大名茶之一的“信陽毛尖”已成為信仰的一張文化名片，享譽海內(nèi)外。信陽毛尖歷史信陽茶在唐代就有記載，但是河南境內(nèi)茶葉生產(chǎn)的迅速發(fā)展時期是在清朝中期，制茶技術(shù)...

  綠茶
• 

  金壇雀舌什么檔次，金壇雀舌算不算好茶？

  綠茶按外形特征的區(qū)別，有蓮心、旗槍、雀舌、鷹爪之分。蓮心在外形上完全由獨芽構(gòu)成，每年春季最早采摘的新茶。蓮心經(jīng)過生長，抽出一片嫩葉，外形上葉如旗、芽如槍，但仍以芽為主，槍比旗大，這稱作旗槍。旗槍繼續(xù)生長，長到旗比槍...

  綠茶

• 蒙頂甘露有哪些工藝？工藝有哪些特點？

  炒茶史料最早記載是明代嘉靖二十年（1541）《四川總志》、《雅安府志》記有“上清峰產(chǎn)甘露”。明代《茶箋》在記述當時名茶工藝時有“炒時須一人從旁扇之，以祛熱氣（即相當于現(xiàn)代的殺青時的抖、揚作用），否則黃...

  綠茶

• 黃山毛峰綠茶要怎么沖泡，步驟有哪些？

  黃山毛峰茶葉，入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。當然，這只是理想狀態(tài)，實際上要將黃山毛峰茶葉沖泡出這樣的效果，還是得掌握一定的沖泡技巧的。接下來，茶人碼頭將與茶...

  綠茶

• 溈山白毛尖的特征及沖泡要點

  溈山白毛尖在唐代就已出名，在清代同治年間的《寧鄉(xiāng)縣志》中還有“唯溈山茶稱為上品”“不讓武夷、龍井”的記載。1941年，當?shù)亍犊h志》曾經(jīng)記載了溈山白毛尖采集和出口的情況。溈山白毛尖以密印寺院內(nèi)數(shù)株味尤佳，因吸收...

  綠茶
• 

  高山云霧茶為什么便宜，云霧茶最貴多少錢一斤

  產(chǎn)自廬山的高山云霧茶長期以來就是我國的名茶之一，屬于中國十大名茶，具有葉厚、毫多，醇甘耐泡的獨特品質(zhì)。這樣的茶葉，價格應(yīng)該是比較高的，但有些茶友卻發(fā)現(xiàn)，有些云霧茶的價格很低，這是什么原因呢？今天就為這些茶友解答這份...

  綠茶