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  品質(zhì)特點(diǎn)特點(diǎn)：產(chǎn)于群山環(huán)繞、氣候溫和、雨量充沛、土地肥沃的高山之中，具有較高的保健價(jià)值，常飲有明目、利尿、降脂、抗癌和防止衰老等多種功效。大佛龍井茶有二款基本定型、具有二種不同風(fēng)格的茶品，按新...

  綠茶

• 信陽(yáng)毛尖沖泡出來(lái)的茶湯，為何湯色渾濁不清澈呢？

  信陽(yáng)毛尖沖泡一杯，茶水渾渾不透明，不是茶葉里的臟東西，而是茶葉嫩芽上的“毫毛”，水一沖，都掉在茶湯里。只有信陽(yáng)毛尖才會(huì)有。信陽(yáng)毛尖沖泡出來(lái)的茶湯渾濁，很多人會(huì)碰到這樣的情況，那么為什么湯色會(huì)顯得渾濁...

  綠茶

• 蘭溪毛峰茶的功效與作用

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  綠茶

• 蒙頂甘露有哪些品質(zhì)特點(diǎn)？

  品質(zhì)特點(diǎn)蒙頂甘露茶形狀纖細(xì)，湯色黃碧，清澈明亮；使人齒頰留香。歷代文人墨客留下了不少贊頌蒙頂茶的文章：白居易在《琴茶》一詩(shī)眾寫道：“琴里知聞惟《淥水》，茶中故舊是蒙山?！碧拼桕?yáng)《蒙山白云巖茶》詩(shī)...

  綠茶

• 漢家劉氏茶之四大茶山

  四大茶山漢家劉氏茶在谷城縣紫金鎮(zhèn)共有福祿壽禧四大茶山，而且都有非常美麗的傳說(shuō)故事。一、福山茶，有民謠曰：喝了福山茶，事事順又發(fā)！吉證：當(dāng)年霸王屯兵石溪，沛公屯兵觀音坪。蕭何得觀音夢(mèng)曰：過(guò)了福山，一切平安...

  綠茶

• 茶人都愛(ài)的西湖龍井

  西湖龍井，六大茶類里為綠茶，中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于杭州市西湖周圍，并因此得名。從唐開(kāi)始，至今已經(jīng)1200多年的歷史。清朝皇帝乾隆下江南，游覽杭州西湖時(shí)，愛(ài)茶的他品嘗西湖龍井茶，非常滿意。把獅峰山下的十八...

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• 泡茶技巧：如何讓太平猴魁直立，銀針翩翩起舞？

  綠茶：春分前后是綠茶的最佳采摘時(shí)機(jī)，這時(shí)候的茶葉葉芽肥碩、葉片柔軟、香味鮮活，還含有高含量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。綠茶茶性寒，對(duì)實(shí)熱性體質(zhì)比較適用，可以清火醒腦。綠茶的防輻射功效甚佳。在眾多茶品中，太平猴魁和君...

  綠茶

• 廬山云霧茶屬于什么茶？有什么功效？

  廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國(guó)名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠...

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• 如何買到正宗的西湖龍井？

  鑒別西湖龍井茶的感官品質(zhì)主要通過(guò)“干看外形、濕看內(nèi)質(zhì)”來(lái)評(píng)定，具體從外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面來(lái)品評(píng)。相對(duì)應(yīng)的，摸、看、嗅、嘗都是必不可少。一、正宗的西湖龍井，顏色是糙米黃色，所以先放...

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• 車云山毛尖如何采摘？工藝有哪些要點(diǎn)？

  采摘車云山毛尖采摘嚴(yán)格，加工十分講究，鮮葉要求采摘?jiǎng)颉?、嫩，加工炒制分“生鍋”和“熟鍋”。生鍋用帚把均勻挑?dòng)，待葉軟柔后，按順時(shí)針?lè)较蛐D(zhuǎn)成團(tuán)。先重后輕，邊轉(zhuǎn)邊抖，至茶葉開(kāi)始擠出時(shí)，進(jìn)入熟鍋，進(jìn)行趕條...

  綠茶