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  大紅袍四大品種有哪些，大紅袍的種類和著名品種特點(diǎn)介紹

  武夷山風(fēng)景區(qū)方圓70公里，有36峰、72洞、99巖，巖巖有茶，故名巖茶。巖茶有一千多個(gè)品種，有的品種以茶樹形狀命名(如釣金龜、一枝香)，有的品種以茶樹葉形(如金柳條、倒葉柳)與茶樹發(fā)芽早遲(迎春柳)命名。這繁多的品種，分為5...

  烏龍茶

• 黃金桂屬于什么茶？有什么發(fā)展歷史？

  黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱羅巖村，是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。在現(xiàn)有烏龍茶品種中是發(fā)芽最早的一種，制成的烏龍茶，香氣特別高，所以在產(chǎn)區(qū)被稱為“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之譽(yù)。黃金桂是...

  烏龍茶

• 武夷巖茶傳統(tǒng)工藝碳焙的效用

  武夷巖茶，是中國(guó)十大名茶之一。它的制作工藝較為獨(dú)特，工序繁冗，工藝細(xì)致而精湛。主要有采青、萎凋、做青、炒青與揉、捻、烘焙、挑剔等七道工序。烘焙，在傳統(tǒng)的制作工藝中稱碳焙。它對(duì)武夷巖茶有許多的作用。1, 提供熱能...

  烏龍茶

• 武夷巖茶該如何品鑒？牢記這四個(gè)“三”，讓你秒變巖茶高手

  “三看、三聞、三品、三口氣”是一套系統(tǒng)的品鑒武夷巖茶的方法。確切來說，茶葉品鑒活動(dòng)主要是靠感覺器官來完成的，人的視覺、嗅覺、味覺、聽覺、觸覺等一切感官功能都被包括在了這里面。三看我們先來說...

  烏龍茶

• 陳年鐵觀音為什么賽過冬蟲和夏草？

  鐵觀音，作為福建安溪地區(qū)所產(chǎn)烏龍茶的一種，一直以“美如觀音重如鐵，香氣馥郁韻悠長(zhǎng)”的特點(diǎn)讓廣大茶人喜愛，不論是冰雪料峭的寒冬，還是蟬音長(zhǎng)鳴的苦夏，一杯清雅醇香的鐵觀音都是茶友們的最愛，尤其是陳年鐵觀...

  烏龍茶

• 武夷巖茶的價(jià)格為何差異那么大？

  一泡好的武夷巖茶就猶如一件好的美術(shù)工藝品，它都能給你帶來精神愉悅和美的享受。也有人說它是無害不上隱的海洛因，喝了后讓人破孤悶，肌骨輕。通仙靈。有飄飄欲仙的感覺，它不僅無害還能提高人的免疫力抵抗...

  烏龍茶

• 青茶｜烏龍茶中也很特殊的一種：白雞冠！

  說到白，首先不得不提到一個(gè)動(dòng)植物都有的現(xiàn)象--白化。安吉白茶的白，就是白化的一種。今天要說的白雞冠，也是如此。烏龍茶白雞冠白雞冠是所有巖茶中最具辨識(shí)度的一種茶，葉片是嫩黃色的，行走在茶山，你未必能一...

  烏龍茶

• 你是不是以為大紅袍是紅茶？

  就好像安吉白茶的名字里有個(gè)“白”字，很多人就以為它是白茶一樣。對(duì)于大紅袍這種算是蜚聲海內(nèi)外的名茶，也有很多人看到名字，下意識(shí)就以為它也是紅茶的一種。那么，大紅袍是不是紅茶呢？那自然……肯定不是。...

  烏龍茶

• 鐵觀音確實(shí)要講究香，但并非越香越好

  不太懂鐵觀音茶葉的朋友們，往往被一些茶商銷售員灌輸一些錯(cuò)誤的概念，其中銷售員多以香型迷惑消費(fèi)者，讓消費(fèi)者以為香味高的就是好鐵觀音。那么什么才是好的鐵觀音茶葉呢？鐵觀音確實(shí)要講究香，但并非越香越好...

  烏龍茶

• 武夷巖茶的特點(diǎn)及內(nèi)含物質(zhì)

  商周時(shí)，武夷茶就隨其“濮閩族”的君長(zhǎng)，會(huì)盟伐紂時(shí)進(jìn)獻(xiàn)給周武王了。西漢時(shí)，武夷茶已初具盛名。唐朝元和年間（公元806－820年）孫樵在《送茶與焦刑部書》中提到的“晚甘侯”是武夷茶別名的最早的文字記載。宋代...

  烏龍茶