山青花燃創(chuàng)辦人李鈺作為茶行業(yè)的代表 博鰲論壇談“中國(guó)茶的文化聲望”
眾所周知，博鰲亞洲論壇是重要國(guó)際會(huì)議組織，是亞洲國(guó)家政府、工商界和學(xué)術(shù)界領(lǐng)袖對(duì)話的高層次平臺(tái)。
今年11月10日，博鰲亞洲論壇國(guó)際科技與創(chuàng)新論壇大會(huì)在澳門舉辦，大會(huì)以“創(chuàng)新賦能可持續(xù)發(fā)展”為主題，分別展開了十二場(chǎng)分論壇。
山青花燃創(chuàng)辦人李鈺作為茶行業(yè)的代表參加了“科技創(chuàng)新中的女性力量”圓桌會(huì)，該圓桌會(huì)由著名的國(guó)際社會(huì)活動(dòng)家、中華文化海外傳播大使侶海林女士主持。
李鈺在圓桌會(huì)中發(fā)表了自己對(duì)于茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的看法，她從技術(shù)和文化方面表達(dá)了兩個(gè)觀點(diǎn)：
系統(tǒng)的技術(shù)發(fā)展和創(chuàng)新是茶行業(yè)當(dāng)下需要解決的第一要?jiǎng)?wù)，中國(guó)是世界茶的原產(chǎn)地，中國(guó)的茶品類相當(dāng)豐富，中國(guó)云南有全世界最古老的古樹茶園，但當(dāng)代中國(guó)卻沒有一個(gè)世界級(jí)的茶品牌;時(shí)代在進(jìn)步、社會(huì)在發(fā)展，但是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展并沒有跟上腳步，沒有建構(gòu)出符合當(dāng)代人易于理解的、關(guān)于茶的知識(shí)系統(tǒng)，仍然停留在經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?、小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、乃至毫無根據(jù)的營(yíng)銷層面上，茶行業(yè)仍缺乏與之相匹配的人才體系。
第二是文化層面：當(dāng)代中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)亟需重建文化聲望：提起汽車，會(huì)想到德國(guó);奢侈品，會(huì)想到法國(guó);談到設(shè)計(jì)，會(huì)想到意大利，這正是這些國(guó)家品牌的整體文化聲望。但談到茶，中國(guó)茶怎么樣才能重塑國(guó)際級(jí)的文化聲望而不是廉價(jià)和原料供應(yīng)商的印象?
德國(guó)的車，法國(guó)的奢侈品，意大利的設(shè)計(jì)，這些都是超出了技術(shù)和生意模式的范疇，如果對(duì)應(yīng)到我們的茶，將來的競(jìng)爭(zhēng)就不僅僅是在談中國(guó)是不是比日本、印度或哪個(gè)國(guó)家的更好喝?作為一個(gè)賺錢的生意只是個(gè)在行業(yè)生存的基礎(chǔ)，更重要的是還要獲得社會(huì)認(rèn)同及建立國(guó)際聲譽(yù)。就像唐宋時(shí)期，談到中國(guó)茶及茶器乃至文化的時(shí)候，會(huì)被其他很多國(guó)家效仿和尊重，這是建立在當(dāng)時(shí)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的整體文化聲望上的。
透過行業(yè)整體的努力，李鈺談到，會(huì)有那么一天，當(dāng)談到茶的時(shí)候，不容置疑的就會(huì)想到中國(guó)茶，這是我們希望達(dá)到的中國(guó)茶的文化聲望，也唯有如此才能擁有可大可久的影響力。
來源：齊魯在線網(wǎng)
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