《太平布尖茶》團體標準正式實施
2021-01-08 閱讀 : 次
2021年1月1日，《太平布尖茶》團體標準正式實施。此舉標志著太平布尖茶擁有了屬于自己的產(chǎn)品標準，也給予了太平布尖茶“出路”和“名份”，至此黃山區(qū)廣大茶農(nóng)可按照標準生產(chǎn)太平布尖茶。
太平布尖茶，是近十幾年來黃山區(qū)茶農(nóng)研發(fā)的新產(chǎn)品，產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)境內(nèi)，鮮葉為一芽三葉，按照攤青、殺青、整形、烘干、成品等特殊工藝制成的扁形烘青綠茶。太平布尖茶經(jīng)過10多年的發(fā)展，因其滋味清香醇和，價格實惠，在市場上有很大的需求。由于之前沒有正式的產(chǎn)品標準，造成部分消費者對其與太平猴魁概念產(chǎn)生混淆。新標準的實施，在概念上將太平猴魁與太平布尖進行了區(qū)分，使得消費者對猴魁、布尖產(chǎn)品一目了然，讓廣大消費者明明白白消費。
近段時間以來，黃山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)促進中心和區(qū)茶葉協(xié)會一直忙著四處奔走宣傳，力爭在今年新茶上市前，做到《太平布尖茶》團體標準知曉率百分百。黃山區(qū)茶葉協(xié)會會長方繼凡介紹說，《太平布尖茶》團體標準的制定是太平猴魁茶品牌保護與發(fā)展的重要舉措，將有效地維護消費者的合法權(quán)益以及黃山區(qū)茶農(nóng)的長遠利益，對規(guī)范茶葉市場及太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)振興具有重要意義。
來源：國際在線
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