1月6日，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2020年度工作會議在杭州召開。來自國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的6位研究室主任、27位崗位專家和29個(gè)試驗(yàn)站站長及部分團(tuán)隊(duì)成員參加會議。

首席科學(xué)家楊亞軍研究員匯報(bào)了體系年度工作進(jìn)展，從重大關(guān)鍵問題的技術(shù)攻關(guān)進(jìn)展、服務(wù)縣域經(jīng)濟(jì)進(jìn)展、服務(wù)政策咨詢建議、開展應(yīng)急性服務(wù)、科技扶貧工作、對接服務(wù)企業(yè)等9個(gè)方面全面總結(jié)了2020年度體系開展的各項(xiàng)工作和取得的主要成績。隨后，各研究室主任、崗位科學(xué)家和試驗(yàn)站站長分別進(jìn)行了述職匯報(bào)。

重大關(guān)鍵問題技術(shù)攻關(guān)取得新進(jìn)展

2020年，國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在重大關(guān)鍵問題技術(shù)攻關(guān)上取得新進(jìn)展，完成了3項(xiàng)體系重點(diǎn)任務(wù)、7項(xiàng)研究室重點(diǎn)任務(wù)、1項(xiàng)預(yù)測性技術(shù)研究，致力解決當(dāng)前制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題。18個(gè)茶樹新品種獲得品種登記或完成擬登記公示，授權(quán)植物新品種權(quán)11項(xiàng)、發(fā)明專利50項(xiàng)、軟件著作權(quán)14項(xiàng)，獲得省部級科技獎(jiǎng)勵(lì)5項(xiàng)。

在茶葉機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成與示范方面，育成適宜機(jī)采綠茶新品種中茶502;開展茶葉嫩梢智能識別與定位技術(shù)的研究，優(yōu)化了茶葉嫩梢識別算法，識別準(zhǔn)確率達(dá)到82%;開發(fā)了1臺便攜式手持采茶機(jī)，采摘芽葉完整率及勻凈度達(dá)到90%以上;研制出1臺套網(wǎng)帶式機(jī)采鮮葉分級裝置定型機(jī)，分級后一芽一二葉鮮葉比例可達(dá)到85%以上;優(yōu)化了綠茶、紅茶、烏龍茶和普洱茶機(jī)械化加工工藝，開發(fā)了機(jī)采鮮葉機(jī)制顆粒狀綠茶產(chǎn)品2個(gè)、花香綠碎茶和袋泡綠碎茶新產(chǎn)品2個(gè)、工夫紅茶產(chǎn)品2個(gè);制定了《優(yōu)質(zhì)茶機(jī)采茶園樹冠管理技術(shù)規(guī)程》等團(tuán)體或地方標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)。

在茶樹有害生物高效無害化治理方面，構(gòu)建灰茶尺蠖第一二代幼蟲發(fā)生量預(yù)測模型，準(zhǔn)確率100%;構(gòu)建茶毛蟲第一代幼蟲和茶橙癭螨第一峰的發(fā)生趨勢預(yù)測模型，準(zhǔn)確率85%以上;明確了茶黑毒蛾性信素，首次發(fā)現(xiàn)茶樹鱗翅目害蟲可釋放不同類型的性信息素，田間性誘劑誘蛾效果與雌蛾相當(dāng);篩選茶小綠葉蟬藥劑——新型生物源農(nóng)藥“雙丙環(huán)蟲酯”;提出高效、安全的茶網(wǎng)蝽防治技術(shù)“機(jī)動彌霧機(jī)噴施菊酯類農(nóng)藥”，在恩施地區(qū)推廣應(yīng)用6萬畝;推廣無害化防控技術(shù)，集成應(yīng)用9.6萬畝，技術(shù)示范推廣區(qū)化學(xué)農(nóng)藥平均減施76.0%，茶葉產(chǎn)量平均增產(chǎn)11.6%，茶葉農(nóng)殘中水溶性農(nóng)藥、高毒農(nóng)藥等高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥零檢出，茶農(nóng)平均增收1009元/畝，收益增加11.2% 。

中央電視臺17頻道《大地講堂》播出陳宗懋院士關(guān)于“中國茶如何與世界對話”的節(jié)目，就目前體系示范推廣的茶園有害生物無害化防治技術(shù)進(jìn)行介紹。

在適應(yīng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的茶葉多元化利用技術(shù)研究方面，進(jìn)一步開展了適合邊疆消費(fèi)的高品質(zhì)磚茶產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究，驗(yàn)證了采摘標(biāo)準(zhǔn)控制在一芽五葉以內(nèi),干茶中水溶性氟含量能夠控制在300 mg/kg以下的限量標(biāo)準(zhǔn);制定了中國茶葉學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《低氟黑毛茶加工技術(shù)規(guī)程》。開展茶葉多元化深加工產(chǎn)品研發(fā)，開發(fā)含茶飲料、茶食品13種;開發(fā)試用發(fā)酵茶渣預(yù)混料產(chǎn)品2個(gè)。

服務(wù)縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展

2020年，體系重點(diǎn)對陜西省安康市紫陽縣、湖南省湘西自治州古丈縣開展科技服務(wù)。在陜西紫陽縣建立“五個(gè)一”工程的全產(chǎn)業(yè)鏈科技幫扶新模式，開展“兩提一增”技術(shù)集成示范，幫助企業(yè)開發(fā)“硒香茶”等新產(chǎn)品，煥古鎮(zhèn)示范企業(yè)硒香茶單品產(chǎn)值6370萬元，當(dāng)年春季鮮葉一芽一葉的銷售價(jià)格提高到240元/kg，單芽360元/kg，帶動2000戶茶農(nóng)，2020年該鎮(zhèn)10余戶茶農(nóng)鮮葉銷售收入超過10萬元。在湖南古丈縣示范種植黃金茶等茶樹良種，推廣茶園病蟲害綠色防控、優(yōu)質(zhì)紅綠茶和黑茶加工等新技術(shù)，通過示范帶動70%的貧困農(nóng)戶增收，帶動10500余貧困戶，36800余人，年戶均增收5000多元。

發(fā)揮智庫作用 支撐各級政府決策

2020年，體系在服務(wù)政策咨詢建議和應(yīng)急服務(wù)方面做了大量卓有成效的工作。為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等提供各類報(bào)告20份，為地方政府制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃9份，提交政策建議等各類報(bào)告32份，其中8份報(bào)告獲省級領(lǐng)導(dǎo)批示;5個(gè)品種、22項(xiàng)技術(shù)入選農(nóng)業(yè)主推品種和主推技術(shù);制定《茶葉中可可堿和茶堿含量的測定 高效液相色譜法》等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)。開展了針對高溫旱情、倒春寒、洪澇災(zāi)害、茶園病蟲害等應(yīng)急服務(wù)，全年提供技術(shù)指導(dǎo)800多人次。積極應(yīng)對新冠肺炎疫情，向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提交“茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)對新冠疫情措施”“新冠肺炎疫情對茶產(chǎn)業(yè)影響評估及應(yīng)對建議”;為地方政府部門提供相關(guān)措施和建議20余份次，其中3份建議獲得省級領(lǐng)導(dǎo)批示;組織專家解答因疫情發(fā)生而引起的茶葉生產(chǎn)問題;組織技術(shù)培訓(xùn)材料，向全國農(nóng)業(yè)科教云平臺提交培訓(xùn)課件及視頻30余份;線上培訓(xùn)人員26萬余人次，指導(dǎo)各地和農(nóng)戶做好春耕備耕和和茶業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)工作。

開展科技扶貧 助力脫貧攻堅(jiān)

扶貧和對接幫扶企業(yè)一直是體系工作的兩塊重要內(nèi)容。2020年，體系向農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提交《貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見》等報(bào)告4份，在“三州三區(qū)”的林芝地區(qū)、4個(gè)定點(diǎn)扶貧縣、6個(gè)脫貧攻堅(jiān)扶貧縣等開展扶貧工作，全年舉辦技術(shù)培訓(xùn)180場次，提供技術(shù)咨詢2800人次，培訓(xùn)技術(shù)人員、茶農(nóng)1.5萬人次，為貧困地區(qū)茶葉生產(chǎn)提供有力支撐。

來源：中國茶葉公眾號