湖南茶陵縣小茶葉成就大產(chǎn)業(yè)

2021-02-01 閱讀 : 次

【品牌名片】

“茶祖三湘紅”紅茶，是以每年清明至谷雨期間，擇晴天采摘的原生態(tài)芽頭或一芽一葉初展、一芽二葉初展鮮葉為原料，采用“采青”“攤青”“曬青”“攤涼”等十二道工序，歷經(jīng)72小時精心制作而成。優(yōu)質(zhì)的鮮葉原料，獨創(chuàng)的加工工藝，使“茶祖三湘紅”外形條索緊秀烏潤、金毫顯露，內(nèi)質(zhì)湯色金紅明亮，甜花香高持久，滋味醇厚甘爽，葉底紅明勻整，具有“頭泡、二泡香高味醇，三泡、四泡香悠甘潤”的獨特風(fēng)格，是紅茶中的極品。

【主稿】

隆冬的茶陵縣云陽山，別有一番迷人韻致。

太陽升起，山腳下高達(dá)24米的炎帝神農(nóng)氏雕像，被籠罩在染了紅暈的晨霧中。傳說7000年前，就在雕像背后的云陽山峽谷里，炎帝神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了茶葉。

往事越千年，云陽溢茶香。茶陵因茶得名，是中國唯一以茶命名的行政縣，也是最早開發(fā)、利用茶樹的地區(qū)之一，早在2000多年前，就是重要茶葉產(chǎn)區(qū)。

遺憾的是，進(jìn)入21世紀(jì)，茶陵的茶產(chǎn)業(yè)卻沉寂了很長一段時間。

“業(yè)內(nèi)認(rèn)可與市場聲譽并不是一回事，品質(zhì)不輸金駿眉，品牌差了十萬里。”一直以“半個茶陵人”自居的福建商人黃成植，立志要讓“千年茶飲，始于茶陵”為世人所知，讓茶陵茶尋回昔日的榮光。

2010年，黃成植創(chuàng)辦茶陵縣茶祖印象茶業(yè)有限公司，邀請湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)和湖南省茶葉研究所的專家教授，深入茶陵縣考察并探尋好茶源。

在云陽山主山脈一處峰奇林深、云霧彌漫的山腰，專家們發(fā)現(xiàn)一棵葉片寬而成橢圓形，葉尖稍鈍下垂，邊緣往里翻卷的原生古茶樹。據(jù)考證，該茶樹樹齡在1000年以上。

因云陽山上雨霧彌漫，日照強度適宜，晝夜溫差大，土壤肥沃且含有豐富的礦物質(zhì)，終年有山泉流淌，讓這棵古茶樹經(jīng)千年而不衰，歷百世仍繁茂。

以優(yōu)異古茶樹鮮葉為原料，綜合“湘紅”傳統(tǒng)工藝，經(jīng)千百次試驗，茶祖印象茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的“茶祖三湘紅”一經(jīng)面世，便受到市場熱捧：從意大利到澳大利亞，從米蘭世博會“金駱駝獎”到“湖南茶葉十大創(chuàng)新產(chǎn)品”……獲得國內(nèi)外業(yè)界廣泛好評。

“茶陵地處北緯25-30度的黃金產(chǎn)茶帶，是湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)。‘茶祖三湘紅’既是大自然賜予這片紅色熱土的綠色珍寶，更是茶農(nóng)傾心采摘、匠心制作的上乘佳品?！焙鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、副廳長唐建初這樣評價。

“‘茶祖三湘紅’的每一片鮮葉原料，都來自茶祖印象生態(tài)有機茶園，通過規(guī)范化培育和標(biāo)準(zhǔn)化采摘，有效保障了鮮葉的品質(zhì)，從源頭上確保產(chǎn)品質(zhì)量?！秉S成植說，只有種好茶，才能做好茶、賣好茶，讓茶農(nóng)真正受益。

喝“茶祖三湘紅”，喝的不僅是茶，也是品味茶祖文化。黃成植致力于建設(shè)獨一無二的茶文化產(chǎn)業(yè)園，把茶陵打造成茶祖文化圣地、中華茶文化基因庫、天下茶人尋根地、天下茗茶大觀園。

小茶葉成就大產(chǎn)業(yè)。目前，茶陵縣所在的株洲市，茶葉種植面積已達(dá)15萬畝，建成百畝以上茶園40多個，發(fā)展市級以上茶葉龍頭企業(yè)12家，4個茶葉基地被評為國家園藝作物標(biāo)準(zhǔn)園，4個茶園被評為省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)園，2個茶園入選“湖南十大最美茶園”。

根據(jù)規(guī)劃，株洲市將按照創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念，以“茶祖三湘紅”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域茶類布局，力爭到2028年，優(yōu)質(zhì)茶園達(dá)到30萬畝，茶葉年總產(chǎn)量達(dá)3萬噸，年綜合產(chǎn)值達(dá)100億元以上。（?戴鵬?林則梁 ?歐陽譚嬌）

來源：湖南日報

本文標(biāo)題：湖南茶陵縣小茶葉成就大產(chǎn)業(yè) - 茶葉新聞_中國茶葉新聞_國際茶葉新聞
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