中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)與國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略高度關(guān)聯(lián)，它既是過去實(shí)施精準(zhǔn)扶貧的重要抓手，又是未來實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)，更是踐行一帶一路倡議、傳承傳播中華文化的有效途徑和重要載體。茶產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)高效的健康產(chǎn)業(yè)，具備一二三產(chǎn)融合發(fā)展的優(yōu)勢(shì)。

習(xí)近平總書記高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化交流。從“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”的經(jīng)典論述，到“茶酒文明論”的精彩演講，再到“冬日茶敘”“東湖品茗”等“茶敘外交”，總書記在多次出訪及國(guó)事外交活動(dòng)中介紹中國(guó)茶文化，2020年5月21日，在聯(lián)合國(guó)首個(gè)“國(guó)際茶日”上，總書記親自發(fā)信祝賀。這為新時(shí)代“中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)”的高質(zhì)量發(fā)展和“中國(guó)茶文化”的國(guó)際影響力提升指明了方向、樹立了信心。

“十四五”時(shí)期是實(shí)現(xiàn)全面建成小康社會(huì)和第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)之后，全面開啟建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化、向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的第一個(gè)五年。中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該抓住這個(gè)重要的戰(zhàn)略機(jī)遇期，深入貫徹黨的十九屆五中全會(huì)精神、中央農(nóng)村工作會(huì)議精神，準(zhǔn)確把握新發(fā)展階段，深入貫徹新發(fā)展理念，加快構(gòu)建新發(fā)展格局，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)“十四五”時(shí)期高質(zhì)量發(fā)展，開好局、起好步，以優(yōu)異的成績(jī)迎接建黨100周年。

挺立“中華文化自信”打造“中國(guó)禮茶之都”

中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)如何在“十四五”期間實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，充分挺立“中華文化自信”，讓“中國(guó)茶文化”可以成為“世界茶現(xiàn)象”是一個(gè)非常重要的課題。

江蘇省溧陽籍全國(guó)政協(xié)委員王水建議，從茶文化賦能茶產(chǎn)業(yè)的角度切入，希望以自己的家鄉(xiāng)溧陽市為試點(diǎn)，在全國(guó)率先打造“禮茶之都”，并以“禮茶文化”為核心引擎，帶動(dòng)實(shí)現(xiàn)茶文化、茶科技、茶生態(tài)、茶旅游與區(qū)塊鏈、生物質(zhì)譜等現(xiàn)代技術(shù)有機(jī)融合，在國(guó)際通用的安全標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上構(gòu)建起一套高標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)好茶評(píng)價(jià)體系，重塑中國(guó)茶葉的全球話語體系。

王水委員還建議在國(guó)家層面建立一支品味高、底蘊(yùn)深、影響廣、多層次、可推廣的“中華禮茶團(tuán)”，在新發(fā)展階段, 高水平地展現(xiàn)自古以來大國(guó)禮茶的文化氣象，高質(zhì)量創(chuàng)新新時(shí)代大國(guó)禮茶的公共擔(dān)當(dāng)。

從源頭加強(qiáng)有機(jī)茶認(rèn)證管理 讓全球人喝到“最干凈”的貴州茶

貴州有700萬畝高標(biāo)準(zhǔn)茶園，茶園規(guī)模全國(guó)第一，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為貴州重要的特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。雖然說近些年來貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，但其產(chǎn)量大、產(chǎn)值低的問題卻依然存在。

孟平紅代表認(rèn)為，要解決貴州茶葉附加值低的問題，首要的任務(wù)就是塑造貴州茶葉的品牌形象，將貴州茶打造成被全國(guó)乃至全球飲茶人認(rèn)可的最干凈的(綠色無污染)有機(jī)茶。孟平紅代表進(jìn)一步指出，為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，必須協(xié)調(diào)各有關(guān)部門通力合作，借助各類新興科技和數(shù)字手段，切實(shí)加強(qiáng)有機(jī)茶認(rèn)證管理工作。

除此以外，為學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記視察貴州時(shí)的重要講話精神，孟平紅代表還表示，貴州將繼續(xù)發(fā)揮茶葉在生態(tài)、安全、品質(zhì)等方面的優(yōu)勢(shì)，從全產(chǎn)業(yè)鏈開展創(chuàng)新，聚焦茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，扎實(shí)提升茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、品牌化水平，為全面推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)銜接鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化作出新的更大貢獻(xiàn)。

善借勢(shì)能 把握機(jī)遇 打造世界茶葉的“云茶現(xiàn)象”

茶產(chǎn)業(yè)是云南省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是云南省最有資源基礎(chǔ)、最有發(fā)展優(yōu)勢(shì)、最具潛力的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。但在當(dāng)前全國(guó)乃至全球茶葉產(chǎn)能過剩、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈的大環(huán)境下，云茶品牌的塑造之路任重道遠(yuǎn)。與此同時(shí)，“云南是世界茶樹原產(chǎn)地核心區(qū)域”這個(gè)來之不易的科學(xué)結(jié)論，目前尚未充分發(fā)揮和利用。

田靜委員認(rèn)為，云南應(yīng)該把握好《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》正式生效、聯(lián)合國(guó)生物多樣性第15次締約國(guó)大會(huì)、中國(guó)共產(chǎn)黨建黨100周年、迪拜世界博覽會(huì)等一系列重大歷史機(jī)遇，通過世界“茶樹原產(chǎn)地”地理標(biāo)志品牌塑造，以原產(chǎn)地形象推進(jìn)多茶類并舉發(fā)展，在世界級(jí)平臺(tái)用世界性通用語言解讀“云茶”內(nèi)涵。一方面擦亮“云南·世界茶樹原產(chǎn)地”的金字招牌，另一方面將云南打造成中國(guó)“茶葉新勢(shì)力”的理想國(guó)和中國(guó)“新飲茶時(shí)代”的策動(dòng)地。在講好“云南·世界最好的茶源”的故事同時(shí)，推動(dòng)形成“世界茶葉的云茶現(xiàn)象”。

扶優(yōu)扶強(qiáng)龍頭茶企 鼓勵(lì)青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

要實(shí)現(xiàn)“從產(chǎn)茶大國(guó)向產(chǎn)茶強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變”，做大做強(qiáng)龍頭是關(guān)鍵。茶產(chǎn)業(yè)的振興需要通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)龍頭茶企發(fā)揮引領(lǐng)和帶動(dòng)作用。由此，劉文新代表建議扶優(yōu)扶強(qiáng)國(guó)家級(jí)龍頭茶企，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。

此外，劉文新還重點(diǎn)關(guān)注到了青年力量在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展乃至整個(gè)鄉(xiāng)村振興中主力軍的作用。劉文新代表建議，應(yīng)當(dāng)積極營(yíng)造青年發(fā)展的良好環(huán)境，鼓勵(lì)青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。聚焦到鄉(xiāng)村茶產(chǎn)業(yè)來說，要依托青年，面向青年，借助青年在市場(chǎng)觀察和創(chuàng)造性上的優(yōu)勢(shì)，積極開發(fā)更具有市場(chǎng)接受度的茶產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，走茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

充分利用澳門平臺(tái)優(yōu)勢(shì) 引領(lǐng)中國(guó)茶葉高質(zhì)量再出海

澳門一直都是中西茶葉貿(mào)易的重鎮(zhèn)。公元1610年，第一批由水路運(yùn)往歐洲的茶葉就是從澳門起航，從此打開了中國(guó)茶葉銷往西方的大門?？梢哉f，澳門在中國(guó)茶葉及茶文化的傳播及貿(mào)易史上扮演著非常重要的角色。

何敬麟代表提出，澳門應(yīng)圍繞“立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局”，充分發(fā)揮澳門“一國(guó)兩制”的制度優(yōu)勢(shì)、高端消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)、多元文化交融優(yōu)勢(shì)和中葡商貿(mào)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，在澳門建設(shè)國(guó)際茶葉交易中心，將澳門打造成中國(guó)茶葉高質(zhì)量再出海的橋頭堡，真正做到“以澳門所長(zhǎng)，服務(wù)國(guó)家所需”。

何敬麟代表還介紹說，以澳門高端消費(fèi)市場(chǎng)和國(guó)際化平臺(tái)為基礎(chǔ)，從消費(fèi)端入手，構(gòu)建全新的“國(guó)際茶葉質(zhì)量溯源體系”“國(guó)際茶葉產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證平臺(tái)”和“國(guó)際茶葉信用體系”意義重大，尤其要善用諸如世界博覽會(huì)等國(guó)際性綜合展示平臺(tái)和時(shí)機(jī)，統(tǒng)籌整合，對(duì)接國(guó)內(nèi)高質(zhì)量茶葉資源和國(guó)際高端市場(chǎng)需求，積極引領(lǐng)中國(guó)茶葉在新時(shí)代的高質(zhì)量再出海。這對(duì)于中國(guó)茶葉整合全球非農(nóng)資源、實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)、塑造全新競(jìng)爭(zhēng)力意義重大，也對(duì)于中國(guó)文化、中國(guó)價(jià)值、中國(guó)生活方式的全球傳播影響深遠(yuǎn)。

來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)