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四川萬(wàn)源市明前茶開采

2021-03-26 閱讀 :

清明茶,貴如金。眼下,萬(wàn)源市30萬(wàn)畝富硒茶園綠意盎然、茶芽肥碩,巴山深處的各大茶園里,采茶工人與參加觀光體驗(yàn)的采茶姑娘們正歡樂(lè)地采摘起茶青。

萬(wàn)源種茶歷史悠久,《華陽(yáng)國(guó)志·巴志》記載:西周時(shí)期巴地(重慶及川東一帶)“園有芳蒻香茗”。西漢時(shí)期,萬(wàn)源已有了簡(jiǎn)單的茶加工技術(shù),茶葉逐漸成為了商品。北宋元符二年(1099年),屬地石窩古社坪,王雅與其子王敏喜得建溪(今福建南平建甌、建陽(yáng)一帶)茶樹植于宅旁,生長(zhǎng)繁茂,為傳后世,王敏著《紫云坪植茗靈園記》一文,并請(qǐng)一山東籍僧人于大觀三年(1109年)將文刻于摩巖上,摩巖石刻在記敘了自福建建溪引種名茶之事后,附詩(shī)曰:“筑成小圃凝蒙頂,分得靈根自建溪。昨夜風(fēng)雷先是發(fā),綠芽和露濯春畦”。據(jù)現(xiàn)有資料,此文是中國(guó)保存最好、最早記載種茶活動(dòng)的石刻文字資料。自宋以來(lái),萬(wàn)源茶已是西北茶馬貿(mào)易的重要商品。

萬(wàn)源市歷來(lái)盛產(chǎn)富硒茶葉。近兩三年來(lái),曾經(jīng)以綠茶一統(tǒng)天下的萬(wàn)源茶園,新增了黃金葉、白茶、奶白茶等一個(gè)個(gè)新面孔,這在一定程度上填補(bǔ)了萬(wàn)源茶葉品種的空白。

萬(wàn)源富硒茶形狀扁平較勻直,色澤翠綠較潤(rùn),香氣較濃郁,滋味醇厚,湯色黃綠明亮,葉底黃綠較勻亮,高檔產(chǎn)品有蘭花香??缮a(chǎn)六大茶類,其中,綠茶分為雀舌、毛峰、毛尖、炒青茶四個(gè)花色。雀舌、毛峰、毛尖細(xì)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)4個(gè)等級(jí),炒青茶分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)5個(gè)等級(jí)。特有的高緯度富硒環(huán)境造就了萬(wàn)源富硒茶獨(dú)特的品質(zhì)特色。

由于明前茶的生長(zhǎng)速度較快,特別是雀舌的采摘時(shí)間短、質(zhì)量高,固軍鎮(zhèn)三清廟村與其他村社結(jié)成聯(lián)盟,成立“采茶互助組”,集中采茶工人、錯(cuò)時(shí)分片采摘,保障茶葉增產(chǎn)、茶農(nóng)增收。

萬(wàn)源市蜀韻茶葉有限公司總經(jīng)理胡運(yùn)海告訴筆者,今年的茶園開采有了互助組,最開始每天的采摘人數(shù)有50-60人,天氣好的時(shí)候每天采摘人數(shù)達(dá)到200-300人,每人每天能賺到150塊錢左右,高的可以達(dá)到300塊錢。

在群山深處的萬(wàn)源市固軍鎮(zhèn)大地坪村,各個(gè)茶園遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去一片金黃。這就是萬(wàn)源市硒都嘉木農(nóng)業(yè)有限公司新發(fā)展的黃金葉,目前也進(jìn)入了開采期。2018年11月,在浙川東西部扶貧協(xié)作中,該公司作為招商引資企業(yè)被引入萬(wàn)源,流轉(zhuǎn)了1200畝土地,種植了黃金葉、白茶、極白等茶葉晚熟品種。迎來(lái)初投產(chǎn)的一芽一葉黃金葉價(jià)格每公斤達(dá)400元以上,這些新品種每畝的利潤(rùn)可達(dá)兩萬(wàn)元,比傳統(tǒng)的綠茶足足高出了1倍。

萬(wàn)源市富硒茶園過(guò)去僅有綠茶,2018年,全市啟動(dòng)浙川東西部扶貧協(xié)作茶葉產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目以來(lái),在浙江企業(yè)和業(yè)主的帶動(dòng)下,才新發(fā)展了黃金葉、白茶、奶白茶等茶葉新品種,從而填補(bǔ)了萬(wàn)源茶葉品種的空白。目前,已有5家浙江企業(yè)和3家本土企業(yè)在萬(wàn)源發(fā)展了2000多畝黃金葉、3000畝白茶、200畝奶白茶,今年已迎來(lái)初投產(chǎn)。(馬發(fā)海)

來(lái)源:四川新聞


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