湖南衡陽試驗站舉辦夏秋季茶葉實操培訓(xùn)班
茶產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，思路要轉(zhuǎn)變。夏季來臨，充分利用夏秋季茶生產(chǎn)加工，延長茶葉的生產(chǎn)周期，進一步提高茶園茶芽下樹率，更能促進茶園增收、茶企增效。6月20日至27日，由湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系衡陽試驗站與常寧市茶葉生產(chǎn)辦公室共同舉辦了為期8天的2021年夏秋季茶葉實操巡回培訓(xùn)班。此培訓(xùn)班在常寧市塔山鄉(xiāng)板角村舉行，參班培訓(xùn)人員達200人次。
此次培訓(xùn)班特邀湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、著名茶專家徐超富現(xiàn)場手把手教學(xué)，憑借多年制茶經(jīng)驗和高深的茶葉理論知識，寓教于樂，讓學(xué)員們扎扎實實學(xué)到了制茶技術(shù)。
常寧市已躋身全國重點產(chǎn)茶縣行列，是“中國生態(tài)有機茶之鄉(xiāng)”和“湖南省生態(tài)有機茶之鄉(xiāng)”，出產(chǎn)的“塔山山嵐茶”榮獲不少獎項。常寧市現(xiàn)有茶葉面積已達8萬畝，由于夏秋茶利潤空間小，夏秋季當(dāng)?shù)夭鑸@普遍存在少采、棄采現(xiàn)象。針對這一痛點，培訓(xùn)內(nèi)容以傳授夏秋季紅綠茶生產(chǎn)制作技術(shù)為主，重點放在手工加工技術(shù)上。
“一杯好茶是種出來的，更是加工出來的。”湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系湘南(衡陽)試驗站長王正秋分享了他在一線加工中的實踐經(jīng)驗和總結(jié)，“夏秋茶的原料同樣不錯，我們采摘茶青時要做好質(zhì)量管理，再通過加工工藝，茶同樣好喝”。
參加培訓(xùn)的學(xué)員紛紛表示，這次培訓(xùn)班受益匪淺，將在夏秋茶加工過程中，吸收消化所學(xué)內(nèi)容，做大夏秋茶產(chǎn)業(yè)，助力茶農(nóng)致富增收和鄉(xiāng)村振興。（宋沛珊）
來源：紅網(wǎng)茶頻道
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