湖南“溈山毛尖”農(nóng)產(chǎn)品召開地理標(biāo)志登記品質(zhì)鑒評會
7月26日至27日，“溈山毛尖”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記品質(zhì)鑒評會在溈山鄉(xiāng)召開。省綠辦主任譚小平，省茶葉研究所研究員譚正初，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處高級農(nóng)藝師丁偉平，省植保站研究員歐高財，省種子管理服務(wù)站高級農(nóng)藝師楊大慶，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉碩謙，長沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長周興發(fā)等省、長沙市、寧鄉(xiāng)市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、專家參加。
據(jù)悉，“溈山毛尖”在唐代就已著稱于世，歷史上一直是貢茶。清同治年間，《寧鄉(xiāng)縣志》曾記載：“溈山茶，雨前采摘，香嫩清醇，不讓武夷、龍井?！泵珴蓶|主席品嘗溈山毛尖后，托工作人員寫信向溈山鄉(xiāng)致謝。劉少奇主席生前把溈山毛尖作為家鄉(xiāng)茶，款待國內(nèi)外友人?！皽可矫狻辈铇滹柺苡曷蹲虧?，故而根深葉茂、梗壯芽肥、茸毛多、持嫩性強(qiáng)，是制作名茶的最佳原料，產(chǎn)地范圍為溈山鄉(xiāng)全境及該鄉(xiāng)周邊區(qū)域。目前，溈山鄉(xiāng)正以“小而精、差異化、茶旅結(jié)合”為發(fā)展思路，擦亮“溈山毛尖”名片。
鑒評會上，申報單位相關(guān)負(fù)責(zé)人從產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)方式、品質(zhì)特色、人文歷史、產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景等方面進(jìn)行現(xiàn)場匯報，并回答領(lǐng)導(dǎo)、專家提問。經(jīng)開湯審評、材料修改、特征提煉等過程，領(lǐng)導(dǎo)、專家對“溈山毛尖”給予充分肯定并形成鑒評意見：“溈山毛尖”黃茶條索緊結(jié)，顯白毫，色澤黃潤、湯色黃亮、嫩香持久、滋味鮮爽、葉底黃亮；“溈山毛尖”綠茶條索緊細(xì)、色澤翠綠、身披白毫、清香持久、滋味鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩綠明亮。（李先強(qiáng)）
來源：紅網(wǎng) 寧鄉(xiāng)站
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