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嶗山收獲季,秋茶采摘忙

2021-09-14 閱讀 :

秋高氣爽,背山面海,青島市嶗山區(qū)雕龍嘴村里的一片片茶園內(nèi)秋茶芽尖林立,待人收獲。9月13日一早,幾位茶農(nóng)忙著在茶園內(nèi)采茶,只見他們干凈利落地將一根根芽葉采下,不一會(huì)兒就能采滿一小桶。

而在村內(nèi),漫步在干凈整潔的小道上,時(shí)不時(shí)就能聽到機(jī)器隆隆,那是掌握著手工制茶工藝的茶農(nóng),在加班加點(diǎn)炒制剛采摘下的鮮葉。偶爾遇到老人們?cè)谙锟诔藳雠收劊慌跃土乐婶せj的剛殺完青的茶葉,空氣中四處彌漫著淡淡的茶香,令人心怡。

村中茶農(nóng)告訴記者,近幾日正是嶗山秋茶采摘的高峰期,不少茶農(nóng)采茶炒茶要從早忙到晚,為了掌握炒制火候,吃飯都要守在機(jī)器旁邊,今年秋茶鮮葉每斤比去年同期高5~10元,品質(zhì)也比去年略高一些。

雕龍嘴村村委委員李軍介紹,該村總共有400畝左右茶園,大概有三分之二居民以此為主要經(jīng)濟(jì)收入。“現(xiàn)在白露時(shí)節(jié)已過,正是秋茶采摘的最好時(shí)節(jié),嶗山秋茶與春茶相比,葉片相對(duì)厚一些,芽胚略大,香味更濃,價(jià)格相比春茶卻要實(shí)惠得多,很受歡迎。”李軍告訴記者,隨著氣溫不斷下降,天氣越來越冷,茶葉就會(huì)停止生長,當(dāng)?shù)匾话悴烧?0月中旬左右,當(dāng)年秋茶采摘就結(jié)束了。據(jù)稱,雕龍嘴處在嶗山茶的核心產(chǎn)區(qū),茶農(nóng)以大豆做肥料,山泉水灌溉,口味相對(duì)純正,又因?yàn)檫@邊靠山靠海,海霧環(huán)繞,茶的品質(zhì)相對(duì)高,該產(chǎn)區(qū)的茶葉,多年來一直受到老茶友的追捧。

(記者 吳璟)

來源:大眾網(wǎng)


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