經(jīng)過3天的角逐，9月25日下午，由中國茶葉學(xué)會(huì)、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心主辦，五峰土家族自治縣人民政府、湖北省茶葉學(xué)會(huì)、宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，湖北省人力資源和社會(huì)保障廳、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、宜昌市人民政府支持，五峰職教中心、五峰茶業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦的第五屆全國茶業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽——茶葉加工（綠茶）競(jìng)賽總決賽在五峰土家族自治縣圓滿閉幕。

中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長兼秘書長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長阮建云，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心副處長邢培林，宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委書記、局長劉新平，宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、總農(nóng)藝師陳瓊，五峰縣縣委常委、縣政法委書記覃業(yè)成，五峰縣人大常委會(huì)副主任李平，中國茶葉學(xué)會(huì)副理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授肖力爭(zhēng)，中國茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)理事、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長何青元，中國茶葉學(xué)會(huì)理事、江蘇省茶葉學(xué)會(huì)理事長王潤賢，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃建安，貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班副班長王麗軍，貴州省茶葉研究所原副所長鄭道芳，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授杜曉，宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局研究員王友海，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉加工工程中心主任袁海波，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所培訓(xùn)中心副主任薛晨等領(lǐng)導(dǎo)專家出席閉幕式。

首先由何青元副裁判長進(jìn)行技術(shù)點(diǎn)評(píng)，他指出：本次競(jìng)賽選手在理論考核、茶葉拼配、加工操作、茶葉精制中均發(fā)揮了比較高的水平。他建議今后選手應(yīng)更重視理論知識(shí)的積累，只有扎實(shí)的理論加上精湛的制作工藝才能做出一鍋好茶；拼配環(huán)節(jié)難度較大，選手要理解拼配的原理，不要盲目篩茶；加工操作環(huán)節(jié)，因原料是秋季的中大葉種鮮葉原料，外形色澤和滋味加工難度較大，大部分選手處理的比較好，但也出現(xiàn)對(duì)加工裝備使用不夠熟練的情況；本次競(jìng)賽選手制成的成品茶總體品質(zhì)高，外形普遍較好，香氣有栗香、清香帶花香，滋味鮮醇爽口回甘，但也有的茶存在外形、滋味方面的問題，有一定的提升空間。

本次競(jìng)賽由五峰土家族自治縣公證處全程公證，公證員致競(jìng)賽公證詞

 

本次競(jìng)賽得到了承辦單位五峰土家族自治縣人民政府的大力支持及全國20個(gè)產(chǎn)茶省的積極響應(yīng)，經(jīng)組委會(huì)研究決定，授予五峰土家族自治縣人民政府及重慶、廣東、廣西、 江蘇4個(gè)賽區(qū)優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。

阮建云副理事長兼秘書長在講話中表示：本次競(jìng)賽雖然時(shí)間緊、任務(wù)重，但經(jīng)過各方共同努力，取得了圓滿成功。主要有以下特點(diǎn)：

一是賽事規(guī)格高,各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)重視。本次競(jìng)賽由三個(gè)國家級(jí)單位聯(lián)合主辦，為國家級(jí)二類技能競(jìng)賽，前三名選手將經(jīng)人社部審核授予“全國技術(shù)能手”稱號(hào)。競(jìng)賽期間中國科協(xié)書記處原書記宋軍、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部人力資源開發(fā)中心副處長邢培林，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、宜昌市人民政府、宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，給予大賽殷切指導(dǎo)。劉仲華院士還特別為大賽錄制了祝賀視頻。五峰土家族自治縣人民政府精心策劃，周密組織，在人員、場(chǎng)地、設(shè)備等各個(gè)方面對(duì)競(jìng)賽活動(dòng)給予了全力支持。

二是競(jìng)賽參賽面廣，選手水平高。這次競(jìng)賽先由縣市再到省，通過層層選拔，覆蓋面廣，參與度大，最后有19個(gè)?。▍^(qū)市）組織代表隊(duì)參加了決賽。參賽的60名選手有的是當(dāng)?shù)丶夹g(shù)能手，有的是非遺傳承人，競(jìng)賽過程中他們嚴(yán)格要求自己，自覺遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，技術(shù)嫻熟，成品茶品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)良。本次競(jìng)賽代表了目前我國綠茶加工技能的最高水平，展現(xiàn)了新時(shí)代茶葉加工隊(duì)伍的良好形象與精神風(fēng)貌。

三是競(jìng)賽組織嚴(yán)格規(guī)范，裁判嚴(yán)格專業(yè)。這次競(jìng)賽理論知識(shí)考試和技能操作考核題目的擬定，均是由相關(guān)專家集體完成，嚴(yán)格保密。參賽選手經(jīng)選拔、推薦后，由組委會(huì)辦公室審核參賽資格。競(jìng)賽期間各項(xiàng)考試和考核均由選手抽簽確定排序，每個(gè)環(huán)節(jié)獨(dú)立密碼編號(hào)并全程由公證處進(jìn)行公證，充分體現(xiàn)了公平、公正、公開的原則。本次競(jìng)賽裁判團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大，首席專家為劉仲華院士，裁判長為中國茶葉學(xué)會(huì)理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所黨委書記江用文理事長，以及22位各省高校、科研院所、農(nóng)業(yè)主管部門的茶葉加工技術(shù)帶頭人組成裁判委員會(huì)。競(jìng)賽過程中，裁判員們認(rèn)真負(fù)責(zé)，通宵達(dá)旦，忘我工作，自覺踐行裁判誓詞，認(rèn)真遵守裁判規(guī)則，嚴(yán)格評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，出色完成了執(zhí)裁任務(wù)。

四是競(jìng)賽影響大，意義深遠(yuǎn)。本次競(jìng)賽的舉辦不僅促進(jìn)了茶葉加工從業(yè)人員整體技能水平的提高，更選拔出了一批作風(fēng)過硬、技藝精湛的制茶能手，對(duì)提高我國茶葉加工水平，促進(jìn)地區(qū)交流，傳承和弘揚(yáng)工匠精神，助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展及鄉(xiāng)村振興具有重要意義。

 

獲獎(jiǎng)選手名單

本次競(jìng)賽中，徐杰、周性枝、陳應(yīng)會(huì)作為總決賽成績前3名的選手，獲得“金獎(jiǎng)”證書和獎(jiǎng)杯，經(jīng)人力資源社會(huì)保障部核準(zhǔn)后還將授予“全國技術(shù)能手”稱號(hào)；第4-12名的選手，獲得“銀獎(jiǎng)”證書和獎(jiǎng)杯；第13-30名的選手，獲得“銅獎(jiǎng)”證書和獎(jiǎng)杯；第31-60名的選手獲得“優(yōu)秀選手”稱號(hào)。

金獎(jiǎng)

省份

姓名

單位

浙江

徐杰

浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司

江蘇

周性枝

句容市茅山茶場(chǎng)

重慶

陳應(yīng)會(huì)

重慶廣播電視大學(xué)經(jīng)貿(mào)學(xué)院

銀獎(jiǎng)

省份

姓名

單位

湖北

王明濤

五峰汲明茶業(yè)有限責(zé)任公司

廣東

劉容飛

梅州市農(nóng)林科學(xué)院茶葉研究所

湖北

李迎春

湖北長陽廩君茶葉專業(yè)合作社

江蘇

王志敏

天目茗居茶果生態(tài)園

浙江

祝凌平

浙江鄉(xiāng)雨茶業(yè)有限公司

江西

陳世亮

江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院

云南

字國金

勐海陳升茶業(yè)有限公司

廣西

何海華

柳城縣伏虎茶廠

四川

趙小龍

四川省旺蒼縣職業(yè)中學(xué)

銅獎(jiǎng)

省份

姓名

單位

廣西

黃佑紅

廣西農(nóng)墾茶業(yè)集團(tuán)有限公司

廣西

鄧玉珍

興業(yè)縣一千茶農(nóng)茶葉種植專業(yè)合作社

廣西

吳廷帥

廣西凌云縣金字塔白毫茶業(yè)有限公司

貴州

韋啟香

貴州名投沁潤茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

江蘇

孔凡明

江蘇茗苑茶葉開發(fā)有限公司

浙江

毛楊鑫

景寧畬茗茶業(yè)有限公司

貴州

徐平

湄潭縣落花屯茶葉專業(yè)合作社

貴州

楊朝宗

貴州久安古茶樹茶業(yè)有限公司

廣東

李伯堂

英德市華農(nóng)茗門農(nóng)業(yè)有限公司

四川

王祥森

四川省旺蒼縣職業(yè)中學(xué)

山東

張西發(fā)

山東省五蓮縣富園茶場(chǎng)

貴州

覃成

貴州銅仁貴茶茶業(yè)股份有限公司

重慶

王真祥

永川區(qū)王真祥食品經(jīng)營部

重慶

黃海艷

重慶市經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校

浙江

謝同花

杭州茶廠有限公司

河南

周正祥

商城縣其鵬茶葉專業(yè)合作社

山東

陳立迎

日照維羅娜茶廠

云南

趙書博

勐海七彩云南茶廠有限公司

優(yōu)秀選手

省份

姓名

單位

山東

張全棟

日照泉島湖茶葉有限公司

湖北

盧旗開

建始縣官店鎮(zhèn)旗開茶葉專業(yè)合作社

四川

陳偉

峨眉山旅游股份有限公司峨眉雪芽茶業(yè)分公司

江西

徐耀微

江西婺源茶業(yè)職業(yè)學(xué)院

四川

李含敏

雅安市名山區(qū)故舊茶莊

湖南

曾慶軍

宜章縣云上行農(nóng)業(yè)有限公司

湖南

陳萌

湖南龍鳳茶業(yè)有限公司

廣東

黃文定

廣東英九莊園綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

湖北

沈紹訓(xùn)

湖北采花茶業(yè)有限公司

湖南

向博文

吉首市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心

河南

黃鉦荃

桐柏縣鑫茗農(nóng)業(yè)有限公司

陜西

劉峰

安康市綠景生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

貴州

陽繼美

貴州省雷山縣清心茶業(yè)有限公司

安徽

江杰

六安市金蝠茶業(yè)有限公司

安徽

陳白祥

安徽蘭祥園茶業(yè)有限公司

安徽

余本林

舒城縣萬佛山土特產(chǎn)專業(yè)合作社

浙江

石春生

開化春舍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

安徽

陳紅玲

六安市一片茶文化有限公司

上海

張杰

上海麗農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司

陜西

莫儀輝

陜西綠嬌子農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

云南

王燕

云南中茶茶業(yè)有限公司

湖北

任能強(qiáng)

武漢市江夏區(qū)青龍山林場(chǎng)鄭家山茶場(chǎng)

陜西

曹海軍

陜西省域茗生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司

湖北

楊正燕

湖北玉皇劍茶業(yè)有限公司

甘肅

徐文霞

甘肅省茶葉流通協(xié)會(huì)

海南

王寶瑩

五指山早春紅茶業(yè)有限公司

云南

陳坤忠

騰沖市高黎貢山生態(tài)茶業(yè)有限責(zé)任公司

四川

陳九江

旺蒼縣茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究所

云南

李正傳

云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司

西藏

達(dá)瓦森格

林芝墨脫茶業(yè)有限公司

優(yōu)秀裁判

姓名

單位

王友海

宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

袁海波

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

金壽珍

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心

優(yōu)秀統(tǒng)檢裁判

姓名

單位

湯茶琴

江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院

滑金杰

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所

（中國茶葉學(xué)會(huì)）

來源：四川民生資訊