資深茶藝教師費璠：堅守匠心 傳承中華茶文化
好的茶藝師，都想讓每一片茶葉會說話。湖南大眾傳媒職業(yè)技術學院資深茶藝教師費璠也不例外，用自己獨到的技藝，讓中華茶起舞、飛揚。
認識費璠老師是在一次湖南省職業(yè)院校技能競賽中華茶藝賽項中，她指導的湖南大眾傳媒職業(yè)技術學院茶藝代表隊獲得比賽一等獎。重新認識她，是在今年的11月18日，走進她的茶藝室，聆聽她傳承中華茶文化的故事，一起暢談茶藝夢想和中國新一代茶藝師的文化自信。
堅守十年 用恒心鑄就茶藝技能
在傳統(tǒng)文化氛圍濃厚的茶藝室，費璠恭敬地給來人斟茶，話雖不密，但語氣誠懇。 溫壺、投茶、沖泡、出湯、分杯、奉茶……她駕輕就熟，做到茶美、器美、水美、意境美、形態(tài)美、動作美。她著一襲漢服，英姿勃發(fā)，更是古韻悠長，承千載風華，舉手投足之間，無不展現(xiàn)出一位資深茶藝師的標簽。
費璠老師從2010年開始接觸茶文化，學習茶藝，從2013年便開始了她傳播茶文化的人生之路。
茶是中國的國粹，茶文化是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，要學好用好茶藝不是件容易的事。費璠說：“剛開始對茶行業(yè)并不了解，有過迷茫，有過絕境，更有過放棄的想法，隨著在日常工作中慢慢沉淀，一次又一次的學到新茶文化知識，以及一次又一次帶領學生參加行業(yè)競賽，才了解到茶行業(yè)的潛力巨大、魅力無限。
時間過去十年了，費璠堅守了十年。她十年如一日，練習溫壺、投茶、沖泡、出湯、分杯、奉茶，每一環(huán)節(jié)必須練到自己滿意。她也到處求教茶文化專家，用更高的標準要求自己。
費璠大量閱讀古籍經典，皓首窮經，把關于茶文化、茶藝、茶德的論述摘抄出來。她喜歡看唐代陸羽所著的《茶經》，能夠從中學習到唐代以及唐代以前茶葉生產、飲用的經驗，提出了精行儉德的茶道精神。她發(fā)現(xiàn)，在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中，還創(chuàng)作了很多茶詩，僅在《全唐詩》中，流傳至今的就有四百余首茶詩，從而奠定中國茶文化的基礎。
茶文化是以茶為載體，并通過這個載體來傳播各種藝術，茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞。隨著對茶藝的逐步深入，費璠就對茶情有獨鐘，“想要泡好一杯茶真不是那么容易的事情。無數(shù)次的拿起才能練就一次淡定從容的放下，不同茶葉沖泡技巧、水溫、擇器、沖泡時長；不同茶性的口感與區(qū)別需要通過長時間的理論學習和實踐練習才能熟練掌握。”
專注文化 用匠心傳承中華茶道
“茶乃國飲”，茶藝師作為中華茶文化的踐行者、傳播者和弘揚者，必須勵學精進，提升技能，才能將中華茶文化更好地傳承與推廣。
費璠不斷提升茶藝技能，用藝術的手法表現(xiàn)茶的沖泡過程，充分展示茶的色、香、味、形最佳品質。“茶湯溫度要適宜，湯色透亮均勻，滋味鮮醇爽口；表演動作連綿、輕柔……”她說，茶藝師就是要讓觀眾們領略茶藝的優(yōu)雅魅力，感受茶禮儀的端莊得體。
為了傳承茶文化，她一方面著力通過開展專業(yè)教學來提升學生技能素養(yǎng)，另一方面通過組織學生茶藝社團、用專業(yè)技能實踐激發(fā)學生對傳統(tǒng)茶文化的學習興趣。她精益求精的態(tài)度，也更加堅定了同學們加強茶藝技能訓練和專業(yè)知識學習的決心。
經過費璠多年的言傳身教和不懈努力，她所在的湖南大眾傳媒職業(yè)技術學院不斷涌現(xiàn)出一批愛茶、敬茶，愿意投身傳播中華茶文化事業(yè)的學生和教師。目前，學校已和多家專業(yè)性的企業(yè)單位開展交流合作，為推進茶藝產教深度融合、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、提高教育教學質量、推動學校職業(yè)教育發(fā)展提供了動力。
當我們聊到她的茶藝夢想時，費璠說，她要把弘揚中華博大精深的茶文化,引導中華茶藝朝著科學、健康的方向發(fā)展作為自己終身的信念和努力的目標；要把倡導茶文化進校園，傳承中華茶學當做一生的追求。
堅守匠心，讓每一片茶葉都會說話。自2010年至今，費璠在茶文化的傳承、傳播道路上成果頗豐，教授國內外學員近千人，受邀擔任過多次省、市級別的茶藝活動和競賽評委。
訪談最后，費璠說，互聯(lián)網(wǎng)時代是傳播茶文化最好的一個時代，她正在尋求創(chuàng)新和突破，希望穿上茶服，坐在一個環(huán)境優(yōu)美的空間，用精美的瓷器，把茶的美通過視頻表達出來。
人物簡介：
湖南大眾傳媒職業(yè)技術學院資深茶藝教師費璠，2010年接觸茶藝，2013年開始傳播茶文化，2015年公益帶學生社團，給學生上茶文化課、做茶藝培訓。她指導學生參加2021年度高職院校中華茶藝技能競賽獲得冠軍，指導學生獲得2021年度湖南衛(wèi)視最美茶藝師總冠軍。
來源：華聲在線
本文標題：資深茶藝教師費璠：堅守匠心 傳承中華茶文化 - 茶葉新聞_中國茶葉新聞_國際茶葉新聞
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