大師益品新品發(fā)布會
用匠人精神做時代傳承，以茶中益品和歲月對話。12月5日，2021大師益品新品發(fā)布會在湖南省茶葉博物館茶文化體驗中心舉行，眾多愛茶人士歡聚一堂，與著名茶學(xué)專家黃建安教授、朱海燕教授等共品佳茗，分享肖益平、劉杏益兩位中國制茶大師攜手打造的2021大師益品的兩款新品。
本次活動創(chuàng)新采用線上直播聯(lián)動、線下主會場的模式，在上半場預(yù)熱活動中，湖南省茶葉博物館視頻號攜手好茶推薦官李清開啟視頻直播，邀請湖南省白沙溪茶廠股份有限公司副總經(jīng)理張嶺苓和湖南省益陽茶廠有限公司質(zhì)管部經(jīng)理黃甜做客直播間，與粉絲共話益品好茶，分享活動盛事。
新品發(fā)布會上，茶藝師通過《你來得正是時候》美輪美奐地演繹了安化黑茶的動情故事。湖南省茶業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理黎明星介紹湘茶集團(tuán)弘揚(yáng)大師匠心，連續(xù)五年舉集團(tuán)之力打造高端黑茶作品大師益品的初心。
不是所有的茶都叫大師益品，不是每一款茶都會成為歷史經(jīng)典。湘茶集團(tuán)高端定制系列大師益品，由白沙溪、湘益兩大老字號茶企聯(lián)合出品，由肖益平、劉杏益兩位中國制茶大師聯(lián)袂打造，具有很高的品飲價值和收藏價值。2021年隆重推出的“大師益品雙茯磚組合”和“大師益品八年陳千兩茶餅”兩大重磅產(chǎn)品，是限量發(fā)行的殿堂級的黑茶作品，之前不常有，未來難再有。
白沙溪作為曾在歷史上三次恢復(fù)千兩制作技藝的傳承單位，自1983年規(guī)范千兩茶采制工藝技術(shù)以來，生產(chǎn)的10多萬支千兩茶無一燒心，品質(zhì)穩(wěn)定、優(yōu)良。發(fā)布會上，肖益平詳細(xì)講解了千兩茶的歷史文化傳承，白沙溪千兩茶的品質(zhì)工藝特征以及大師益品八年陳千兩茶的品質(zhì)亮點。
大師益品千兩茶餅嚴(yán)格按照“陳料拼配、大倉發(fā)酵、遵循傳統(tǒng)”的工藝技術(shù)要求，選用三年以上陳放的安化大葉種二三級原料，遵“芒種始，霜降藏”的傳統(tǒng)，成就其“集天地之靈氣，吸日月之精華”的卓越品質(zhì)基礎(chǔ)，成品再經(jīng)八年專業(yè)倉儲存放轉(zhuǎn)化，造就其香氣高揚(yáng)，粽葉香與陳米香交融，滋味醇厚、甜潤、爽滑的非凡品質(zhì)。一品驚艷了時光，再品溫柔了歲月。
白沙溪“大師益品”茯磚茶，甄選三年陳安化大葉原料，以白沙溪萬噸大倉發(fā)酵，金花茂盛，具有兩個“存放”特點：一是原料存放，選用存放三至四年的茶原料精制而成；二是成品存放，是壓制成型后存放一年半后才進(jìn)行包裝，因此茶品湯色紅亮，菌香濃郁，滋味甜醇。
“大師益品茯茶如一杯甘鮮的菌子湯?！焙限r(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)教育部重點實驗室主任、湖南省重點科技專項首席專家黃建安表示，大師益品是難得的好茶，是高端黑茶的代表作。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、湖南省茶館行業(yè)協(xié)會會長朱海燕教授指出，該產(chǎn)品是工匠精神成就的經(jīng)典作品，同時作為一款非遺傳承茶，它體現(xiàn)的是“以人為本，以健康為本”的理念，意義非凡。
活動現(xiàn)場還進(jìn)行了大師益品三個年份編號的“尋寶回購”活動，并進(jìn)行了新品吉祥號拍賣會。湖南省茶業(yè)集團(tuán)將首發(fā)的2021年大師益品雙茯磚禮盒（編號：20210001）捐贈于湖南省茶葉博物館作為館藏藏品，以助力湖南省茶葉博物館藏品征集、保護(hù)及科普。（易蓉）
來源：紅網(wǎng)
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