湖北五峰：茶葉炒制不炒作 推出“百圓惠”民茶
3月15日清晨，湖北五峰土家族自治縣曹家坪村三組村民林金花與姐妹們一起上山采摘春茶。五峰春茶當(dāng)日正式開園采摘，茶農(nóng)進(jìn)入繁忙的采茶季節(jié)。
地處鄂西南武陵山東麓的五峰是“中國名茶之鄉(xiāng)”，平均海拔1100米，非常適宜茶樹生長，是武陵山茶區(qū)的重要節(jié)點(diǎn)。2021年五峰春茶產(chǎn)量6680噸，產(chǎn)值7.8億元，茶農(nóng)鮮葉收入3.93億元，占茶農(nóng)全年收入的63%，是該縣12萬茶農(nóng)收入的主要來源。
清明節(jié)前，綠茶的品質(zhì)最為上乘，且產(chǎn)量少，價(jià)格也最高。與其他地方銷售的高價(jià)“明前芽茶”不同，五峰推出了簡包裝、性價(jià)比高的小份量單品，價(jià)格為100元一份。
記者在湖北茶博館內(nèi)看到，炒茶大鍋一字排開，鮮嫩的茶青在炒茶師傅們的手中上下翻滾，經(jīng)殺青、揉捻、干燥、做形、提香等工序后，一份味道香醇、湯色明亮的春茶就制作完成了。一袋100克的早春芽茶統(tǒng)一加貼“百圓惠”，售價(jià)100元，消費(fèi)者爭相品茗。
“以往這樣的茶要賣到兩三百元，甚至更高。我們推出的綠茶‘百圓惠’產(chǎn)品讓利于茶農(nóng)、讓利于消費(fèi)者，有利于拓寬市場。”五峰茶葉協(xié)會會長、湖北采花茶業(yè)有限公司董事長馬馳介紹，“百圓惠”產(chǎn)品不僅暢通了五峰名優(yōu)茶的銷售渠道，也讓更多人以低廉價(jià)格品嘗到了具有高品質(zhì)的綠茶產(chǎn)品。
“經(jīng)過兩年多的探索實(shí)踐，‘百圓惠’已逐漸成為五峰特色、五峰品牌。”五峰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長肖華介紹，“百圓惠”系列產(chǎn)品于2020年正式推出，今年的“百圓惠”產(chǎn)品將覆蓋所有優(yōu)質(zhì)“五峰綠茶”，包括芽茶、特級毛尖、一級毛尖三個(gè)類別。
五峰縣委書記李倫華表示，該縣將大力開展綠茶“百圓惠”推介活動，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收、茶企增效、茶業(yè)增值，深入推動茶文旅融合發(fā)展，以全域旅游引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。(郭曉瑩 胡鵬)
來源：中國新聞網(wǎng)
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