科技滋潤云茶香
云南網(wǎng)訊（記者 龍彥）將云茶與科技結合，借助區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等科技技術推出的云茶具有什么特色？近日，云茶產(chǎn)業(yè)投資集團云茶堂茶道生活館推出了“云茶牌”新品發(fā)布品鑒會，邀請云茶企業(yè)代表共話云茶未來，以新生態(tài)、新品牌引領云南茶產(chǎn)業(yè)變革與升級，依靠科技打造市場及消費者認可的云茶品牌。
茶葉評鑒會現(xiàn)場品鑒了2020年“云茶牌”推出的系列新品云茶，明黃透亮的湯色，濃郁清晰的陳香，醇厚飽滿的口感，滿口留香的余韻給品鑒嘉賓留下深刻印象，普洱茶業(yè)界權威專家張順高、梁鳳銘以及眾多普洱茶愛好者參與現(xiàn)場品鑒活動。據(jù)介紹，此次“云茶牌”推出的2020年云茶新品立足優(yōu)質的普洱茶原料，以云茶研究院制定的“云茶柒則”標準體系作為審評標準，完善初制與精制工藝，茶葉香甜不可復制，是真正經(jīng)得起品鑒和檢驗的云茶產(chǎn)品。
云茶產(chǎn)業(yè)投資集團董事長馮全平在品鑒會中談到，云南茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了拼資源、拼品質兩個發(fā)展階段，幾代茶人為云南茶產(chǎn)業(yè)的做大做強付出了艱辛的努力，如今取得了豐碩的成果。隨著消費趨勢的變化、市場的洗牌，云南茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入了品牌致勝的第三個發(fā)展階段。如何推動云茶產(chǎn)業(yè)更上一層臺階？“云茶牌”通過三年的探索交出答卷，立志于將“云茶牌”打造成為繼“云煙”、“云花”之后，獨具市場辨識度的云南茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域代表品牌。
云南現(xiàn)任云茶研究院專家委員會專家張順高在品鑒會上談到，云南是世界茶源地，茶資源極其豐富，具有深遠的茶歷史底蘊。但云南茶產(chǎn)業(yè)也面臨著散小零亂，沒有代表品牌的困境。云南茶產(chǎn)業(yè)亟需一個能夠代表云南茶產(chǎn)業(yè)、云南茶文化。張順高表示，“云茶牌”無論是從茶的品質、內涵以及其背后的資源與優(yōu)勢，都有充分的優(yōu)勢。
“產(chǎn)量大、產(chǎn)地多；有品類，少品牌；茶企多，效益少一直是云茶之痛，也是云茶企業(yè)之痛。”張順高說，云南茶產(chǎn)業(yè)有著良好的基礎，但如何把云茶真正打造成為一個區(qū)域公共品牌，任重而又道遠?，F(xiàn)今，“品牌”已成為農(nóng)業(yè)領域的熱門詞匯，成為新常態(tài)下高原特色云茶轉型升級的重要戰(zhàn)略。從當前云茶品牌發(fā)展情況看，云茶缺少真正的企業(yè)產(chǎn)品品牌，嚴重制約了云茶產(chǎn)業(yè)的深度發(fā)展，因此，培育和打造云茶企業(yè)的產(chǎn)品品牌和企業(yè)品牌是實現(xiàn)云茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的必由之路。
云茶產(chǎn)業(yè)投資集團旗下云茶堂茶業(yè)有限公司打造的“云茶牌”系列產(chǎn)品，不僅為市場及消費者提供了“能藏能飲”的優(yōu)質普洱茶，更是打響了塑造云南茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域公共品牌的第一槍，翻開了推動云南茶產(chǎn)業(yè)升級和變革。接下來，云茶產(chǎn)業(yè)投資集團將不斷探索改進，借助區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等科技技術持續(xù)推出“云茶牌”系列茶產(chǎn)品，服務云南茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
來源：云南網(wǎng)
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