貴州黔西南州兩人入圍全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽
8月5日至7日，全國(guó)茶葉加工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽貴州省初賽在安順市舉行，來(lái)自全省9個(gè)市、州的31名茶葉生產(chǎn)加工能手匯聚一堂，角逐全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽參賽資格。
通過(guò)兩天全方位的角逐，貴州省4名參加全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽參賽資格人員最終確定，其中黔西南2名。此次競(jìng)賽設(shè)一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名，優(yōu)秀選手10名，優(yōu)秀裁判員3名。成績(jī)前4名的選手將代表貴州省參加全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽。我州共選派4名選手參賽，前6名我州占3名，分別是趙剛、田連啟和樊森。其中我州選手趙剛、田連啟將與另2名選手代表貴州省參加在福建省武夷山市舉辦的“2020年第三屆全國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽——全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽”。
據(jù)了解，本次競(jìng)賽包括理論知識(shí)考試（筆試）和現(xiàn)場(chǎng)技能操作考核兩個(gè)部分，考核內(nèi)容和比賽規(guī)程參照《全國(guó)茶葉加工工（精制）職業(yè)技能競(jìng)賽規(guī)程及相關(guān)要求》。競(jìng)賽茶種為紅茶類，以《茶葉加工工國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)高級(jí)工（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）以上的知識(shí)和技能要求》為基礎(chǔ)，理論考試適當(dāng)增加新知識(shí)、新技術(shù)、新技能及國(guó)家法律法規(guī)、方針政策、技術(shù)規(guī)范等?，F(xiàn)場(chǎng)技能操作考核使用一芽二葉、茶樹(shù)鮮葉為原料，主要根據(jù)制茶流程規(guī)范、萎凋技術(shù)熟練度、發(fā)酵技術(shù)熟練度、干燥技術(shù)熟練度與設(shè)備操作規(guī)范、毛茶精制技術(shù)熟練度、茶樣拼配技術(shù)熟練度等進(jìn)行考核，充分考驗(yàn)了選手們的專業(yè)化程度。（鄧忠勝）
來(lái)源：新華網(wǎng)
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