黔茶十年十人訪談 | 周開(kāi)迅 : 說(shuō)起這些年 我只做了兩件事
念念不忘，必有回響。從100萬(wàn)畝、500萬(wàn)畝、到700萬(wàn)畝，從都勻毛尖一枝獨(dú)秀到“三綠一紅”品牌引領(lǐng)，貴州茶一步一個(gè)腳印，走出了一條貴州原料、貴州制造、貴州標(biāo)準(zhǔn)、貴州品牌、貴州創(chuàng)造之路。
十年，貴州茶加速發(fā)展，品出了百姓富生態(tài)美的“好味道”。尋訪10位參與者，通過(guò)他們的講述拾起其間故事，致敬這一路好風(fēng)與揚(yáng)帆。
貴州省茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)周開(kāi)迅
多彩貴州網(wǎng)·眾望新聞迅(記者 張玥)6月初，楊柳湖畔氣溫升了起來(lái)，隨人流踏進(jìn)湄潭縣城的一座博物館，外地口音響在耳邊。驕陽(yáng)似火訪客不絕，這院落名為“中國(guó)茶工業(yè)博物館”，是周開(kāi)迅的傾心之作。
周開(kāi)迅身上的“標(biāo)簽”很多：文學(xué)創(chuàng)作者、茶文化學(xué)者、湄潭縣政協(xié)原副主席......該怎么概括自己這些年的工作呢?“兩件事，寫(xiě)書(shū)和辦館。”周開(kāi)迅輕描淡寫(xiě)。
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事實(shí)上，這十幾年的路并沒(méi)有他所描述的那樣風(fēng)輕云淡。
書(shū)，系統(tǒng)梳理、發(fā)掘本土茶故事。從《茶的途程》開(kāi)始，陸續(xù)又再推出《二十世紀(jì)茶工業(yè)的背影》《茶國(guó)行吟》《畫(huà)境詩(shī)心》《貴州茶何以貴》《百年茶運(yùn)》等一系列茶文化書(shū)籍。書(shū)里的文字段落，徹底顛覆了人們對(duì)貴州茶的傳統(tǒng)觀念，一樁樁封塵往事，隨著貴州茶在市場(chǎng)叫響的征途，以文化之名，釀出茶香幽幽。
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館，是貴州茶文化生態(tài)博物館。2011年，紀(jì)念民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)落戶湄潭72周年暨茶文化遺產(chǎn)保護(hù)與開(kāi)發(fā)座談會(huì)在湄潭縣舉行，與會(huì)人員形成共識(shí)：由湄潭縣茶文化研究會(huì)牽頭，建設(shè)貴州茶文化生態(tài)博物館。于是，在2011年至2013年間，周開(kāi)迅全身心投入，起草博物館收藏大綱、到全國(guó)各地收集文物。興仁縣的茶文化愛(ài)好者黃廷益送來(lái)了珍貴的布依族茶文物、安順的茶文化傳承人送來(lái)了天龍屯堡保存了四百多年的明代驛茶罐、羊艾茶場(chǎng)拉來(lái)幾大車(chē)珍貴文物……目前，博物館共征集到8000余件歷史文獻(xiàn)和珍貴文物。
館藏全木制紅茶生產(chǎn)線
這里見(jiàn)證了湄潭茶的歷史，記錄了中國(guó)現(xiàn)代茶工業(yè)的發(fā)展史。
留學(xué)生在中國(guó)茶工業(yè)博物館前合影留念
沉默的文物能帶我們接近最真實(shí)的過(guò)去，又通過(guò)書(shū)講出文物背后的生活面貌。不忘來(lái)路，方能致遠(yuǎn)。
這些年，專(zhuān)注兩件事，周開(kāi)迅將黔茶文化“釀”出了悠長(zhǎng)醇厚的茶香。
來(lái)源：多彩貴州網(wǎng)
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