中國茶葉博物館發(fā)布冰茶壺，還原傳統(tǒng)茶水冰泡技藝
中國茶葉博物館作為國家級茶專題博物館，有著豐富的茶文化相關的文物珍品。
據(jù)悉，冷飲非現(xiàn)代“專屬”，宋代之前，由于冰的儲存和制造需要花費大量成本，冷飲只有富貴人家才能享受到。到了宋代，冰的使用便已經(jīng)向市民階層普及，冰茶應運而生。
宋代文人李若水就曾在詩作中形容自己喝了一種特別的茶。詩中這樣寫道“明冰沃新茗”。
茶水冰泡技藝與普通茶藝不同的是，無需加水，只需把西湖龍井和冰塊放在一起，待冰塊化開即可。中茶博相關工作人員介紹，冰泡茶水口感清冽，不僅滋味清香，還能清熱解暑。
值得一題的是，“伴月”冰茶壺茶蓋設計了翡翠鑲嵌，在等待西湖龍井和冰塊融為一體散發(fā)香氣的過程中，還極具美感。
中國茶葉博物館館長包靜表示，“伴月”冰茶壺是將茶器設計從傳統(tǒng)茶文化的復歸入手，與當代人的生活場景相結合，發(fā)掘古代飲茶文化中的閃光點，引起更多當代人對茶的興趣，賦予了古老茶文化新的活力，讓文物的活力真正融入生活，服務生活。
現(xiàn)場，中茶博還發(fā)布了一款銀質復刻版清中期“卻月”壺。據(jù)了解，該壺的原版為中國茶葉博物館的精品館藏茶器之一，清代中期的錫包砂“卻月”壺。
中茶博相關工作人員介紹，“卻月”壺最大的特色就是造型取缺月為意象，突破了大眾對普通茶壺飽滿圓潤的想象，在近似圓滿的底部，凌空收足，形成一種月將滿未滿的形象，以寓為人處世需謙虛謹慎，凡事留有余地。
中茶博館藏“卻月”壺，壺身正面鐫銘：“如月之曙，如氣之秋，仿雪香小居法。”另一面淺刻一枝老梅，手法獨到，意境清淡深遠，與“卻月”寓意珠聯(lián)璧合。
現(xiàn)場，茶文化解讀、茶藝展示、茶器體驗、茶品品鑒等互動環(huán)節(jié)一一開展，與會嘉賓置身茶中，度過了一個清涼的初夏午后。
來源：中國新聞網(wǎng)
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