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健康飲茶須知

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茶是人們喜歡的飲品,不過喝茶需辨清體質(zhì),適當(dāng)飲用,否則極易傷身。常見的茶葉主要分為綠茶、清茶(包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音屬于涼性的茶,清茶中的烏龍茶、大紅袍屬于中性茶,而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。

有抽煙喝酒習(xí)慣、且是燥熱體質(zhì)者宜喝涼性茶;腸胃虛寒,或體質(zhì)較虛弱者,應(yīng)喝中性茶或溫性茶;老年人適合飲用溫性茶。要特別注意的是,苦丁茶涼性偏重,最適合體質(zhì)燥熱者飲用,但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜飲用此茶。

茶種類

綠茶:過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐。綠茶營養(yǎng)成分較之其他類高,但葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

鐵觀音:空腹不能喝。鐵觀音消脂促消化功能突出。但空腹喝鐵觀音,易醉茶。

烏龍茶:因茶葉較粗老,須用100℃開水沖泡,適合大多數(shù)人飲用。

大紅袍茶:溫而不寒不傷胃,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次后,還有原茶的桂花香味。

普洱茶:性溫和醇厚,有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。

飲茶應(yīng)隨季節(jié)變

春季,天氣乍暖還寒,以飲用香氣濃郁的花茶為好,有利散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣的生發(fā)。

夏季,氣候炎熱,適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒,可消暑解熱,又能促進(jìn)口內(nèi)生津,有利消化。

秋季,選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間,不寒不熱。

冬季,則應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好,以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,還有助消化、去油膩的作用。

飲茶的忌與宜

飲茶要適量,且要根據(jù)個人身體狀況而定。喝茶過濃過多,會降低食欲,引起便秘。一般健康的成年人,平時又有飲茶習(xí)慣的,一日飲茶12克左右,分3―4次沖泡是適宜的。對于體力勞動量大、消耗多的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。有失眠癥的人,下午特別是晚上不要喝茶,以免更加不能入睡。身體虛弱之人不宜多喝和經(jīng)常喝茶。另外,吃藥后一小時內(nèi)不要飲茶,因為茶葉的化學(xué)成分能中和某些藥力,特別是吃治貧血病的藥一定不要喝茶.


茶與健康 茶文化與茶健康 茶葉的功效與作用 喝茶的好處 喝茶減肥

本文標(biāo)題:健康飲茶須知 - 茶與健康_喝茶的好處_茶葉的功效與作用
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