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為何貧血的人不宜喝茶

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貧血是一種常見病,尤其是缺鐵性貧血者最多。人體缺鐵,會影響體內(nèi)血紅蛋白的合成,使人出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、氣促等癥狀。貧血病人飲茶,會使貧血狀況加重。這是因為食物中的鐵包括茶中的鐵成份,是以3價膠狀氫氧化鐵式進入消化道的。經(jīng)胃液的作用,高價鐵只有轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r鐵(2價鐵),才能被機體吸收。茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸極易與低價鐵結(jié)合。因形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收,使貧血病情加重。因此,貧血病人忌飲茶。


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本文標題:為何貧血的人不宜喝茶 - 茶與健康_喝茶的好處_茶葉的功效與作用
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